嚨癢干咳 楊桃珠貝煲湯喝
春季干燥多風,而且春季的氣溫變化有些大,這樣的氣候特點會讓我們易染風寒而導致咳嗽的發生,緩解咳嗽有很多的方法,有食療方,還有藥物,如果想用食療的方法來緩解咳嗽,下面的這二道甜品能夠幫助到你。
中醫師表示,有久咳、喉嚨干癢等癥狀的人不妨可以選擇透過水梨、楊桃等當季水果,搭配有潤肺滋陰作用的珠貝、百合等藥材燉煮熬湯服用,調理體質,達到潤肺化躁、止咳平喘的效果。
,隨著時序入冬、早晚氣溫變化大、空氣干燥,若沒有注意保暖,就容易使燥血入侵,引起咳嗽、喉嚨癢痛、喘不過氣等燥咳問題,且癥狀往往一拖就是數十天,不僅喉嚨十分難受,更會影響日常生活。
止咳平喘!自制2甜湯舒緩喉嚨不適
但要預防上述問題,減緩以上癥狀的發生,究竟該怎么做呢,在中醫治療上,最重要的就是減緩外在環境刺激,并多食用有助滋陰潤肺、止咳平喘的珠貝、白木耳、百合、水梨等食材,達到潤燥、修護支氣管的作用,改善干咳、喉嚨發癢等問題。推薦2道滋味香甜、可口好入口、材料準備簡單的甜湯,大家不妨可以動手試試看:
★楊桃水梨珠貝湯(1人份)
材料:珠貝5錢、水梨1/2顆、楊桃1/2顆、冰糖5公克。
做法:
1.水梨洗凈削皮、去核、切片備用。
2.楊桃洗凈、切片、備用。
3.珠貝磨粉備用。
4.將上述食材放入碗中,以電鍋外鍋放1碗水(約250ml)的時間燉煮至跳起即可食用。
效果:
水梨、楊桃性質偏寒,但經過燉煮后,能去除其寒性,有滋陰潤肺的效果。珠貝清熱潤肺、能治燥咳,與楊桃、水梨一同燉煮,食用其果肉、湯汁有助舒緩因天冷干燥、早晚溫差大所引起的干咳、燥咳、支氣管不適等問題。
★白木耳燉百合甜湯(1人份)
材料:白木耳3錢、百合2錢、冰糖5公克、水800c.c。
做法:
1.將白木耳洗凈去蒂,浸泡于溫水中30分鐘至1小時待其軟化。
2.把泡軟的白木耳切塊、百合撥成小辦,放入鍋中加入800c.c的水。
3.以大火煮開后,轉小火燉煮至白木耳軟化,加入冰糖攪拌均,即可熄火食用。
效果:
白木耳又稱銀耳,味甘、性平、無毒,歸肺、胃經,含有豐富的黏多糖體,能潤肺化躁、止咳平喘。百合,味甘、偏寒,有養陰潤肺、清心安神的作用。
中醫師小叮嚀:
上面的2道藥膳,主要是針對因天氣干冷所引起的干咳、喉嚨癢痛等癥狀的燥咳患者所設計。若是咳嗽帶痰,且痰多為無色、稀稀水水,屬于寒咳;或是痰多黏膩、濃稠,色澤偏黃綠,因細菌感染發炎所致的熱咳患者,應避免服用。
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