5大飲食原則可遠離致命病
生活水平的提高,讓雞鴨魚肉成了很多家庭一日三餐中的必備食材。然而,大飽口福的背后卻掩藏著健康危機:體重超重、脂肪肝、血脂異常、膽固醇增高……在浙江省三家醫院最近公布的“體檢排名前十的疾病”中,這些常見疾病均榜上有名。排名靠前的疾病大多與不健康的飲食習慣相關。前者排名靠前的疾病是體重超重、血脂異常和甲狀腺結節;后者位列前三的是脂肪肝、血脂異常和膽固醇增高。
五個原則是最緊迫的
要想遠離這些常見疾病,切實做到戒煙、控酒、少油、減鹽、多運動這五個原則是最緊迫的。管好一日三餐也是重中之重。她表示,現代人生活節奏快、工作壓力大,往往不吃早餐、午飯糊弄,到了時間比較充裕的晚餐時間就大吃特吃,這種倒置的飲食規律是慢性病高發的主要原因之一。她建議,合理的早餐最好包括面包、包子等淀粉類食物,牛奶、豆漿等富含優質蛋白質的食物,以及富含纖維、維生素C的果蔬;午餐要有意識地保證食物多樣化;晚餐則要查漏補缺,補足前兩頓缺的食物,少吃不好消化的高油脂肉類,適當吃些好消化的海產品、雞鴨魚肉、蛋類。
通過分析,疾病排名,我們不難發現,很多都屬于代謝疾病,它們的發生與生活方式有直接關系,特別是飲食習慣。可以說,很多疾病都是人們一口一口吃出來的。”現在很多人無肉不歡,一頓沒有肉,就覺得食之無味,久而久之養成了肥甘厚味的飲食習慣,在不知不覺中攝入了過多的油脂、鹽,再加上吸煙、喝酒、運動少等不良生活習慣,逐漸導致肥胖,同時伴發膽固醇增高、脂肪肝等疾病。“不要小看這些看上去不太嚴重的毛病,如不加以控制,將會逐漸瓦解身體的健康圍墻。”汪之項表示,包括高血壓、高血脂、高血糖在內的代謝綜合征,如果沒有及時治療,久而久之就會發展為冠心病、腦卒中甚至猝死等重癥、急癥。
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