春夏易食欲不振 薦兩款藥膳助緩解
春夏時節天氣多變,南方的濕氣開始逐漸加重,有很多平時腸胃不好的人會很容易食欲不振。食欲不振是指進食的欲望降低,嚴重者甚至會厭食。食欲不振吃什么好呢?別著急,本文推薦以下兩款藥膳可改善食欲不振,不妨試試。
雙棗蓮藕燉排骨
藥材:紅棗、黑棗各10顆。
食材:蓮藕2節(約600克),排骨250克、鹽2小匙。
做法:
1、排骨洗凈,在沸水中汆燙一下,去除血水。
2、將蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗凈,去掉核,備用。
3、將所有的材料放入煮鍋中,加適量的清水至蓋過所有的材料(約6碗水左右),煮沸后轉小火燉煮約40分鐘左右,快起鍋前加入鹽調味即可。
功效:本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效,可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。
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