我們身體會容易患上疾病，是因為抵抗力較弱的原因。而是不是覺得自己的抵抗力越來越低，越來越容易生病?是不是年紀輕輕的你，下班回家爬樓梯都渾身無力?是不是每次的流行性感冒，你都無法幸免于難?今天小編就為大家總結一下營養失衡的原因。

的確，我們看似強健的體魄并沒有想象中那么健康，而是變得越來越脆弱。因為，保證我們飲食營養的元素已經越來越不平衡，那么是什么原因導致了這種不平衡呢?

(1)過于精細的糧食丟失了大量的元素。現在的人們講究的是生活品位，對食物的口感要求越來越高，但打磨后的精細糧食雖然美味，卻丟失了很多*需要的元素。所以，建議大家，還是要盡量多吃點粗糧，補充身體所需要的元素。

(2)吸煙嗜酒，導致硒、鋅吸收過量。

(3)不當的烹調方式致使食物中元素流失。很多人有先把蔬菜切了以后再洗的習慣，這一方法是錯誤的。切后的蔬菜在用水沖洗時，其中的有益元素及維生素會大量減少，所以，在烹飪時，也要注意別讓營養流失。

(4)不良的生活習慣，使元素攝入不均。在當今的快節奏生活狀態下，大多數人都承擔著很大的壓力，大量的工作致使很多人不得不熬夜工作，食用快餐，致使營養元素攝取不均。也有一部分人，由于盲目減肥，營養不均衡，必需元素攝入不足。

(5)環境污染導致身體中元素不均衡。廢水、廢氣、農藥化肥、重金屬殘留污染都會加大硒、鋅的吸收，導致免疫功能下降，癌癥發病率升高。

(6)個*制的不同，導致吸收效果不同。不同健康狀態、不同疾病和不同胃腸功能的人，對食物中各種元素的吸收率是不相同的，造成每個*內元素不相同。

(7)中老年人對微量元素吸收機能下降，體弱多病，自身免疫應答反應過激，大量消耗肝臟儲存的鋅、硒，使其入不敷出，引起生理性微量元素缺乏。

(8)藥源性疾病。利尿抗生素促使鋅、鐵、鈣、衡，導致微量元素缺乏。抗風濕、降脂、降糖、降膽固醇等藥物鉀、鎂的代謝丟失，破壞了體內元素的平衡，導致微量元素缺乏。

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