食療藥膳補營養(yǎng) 健康身體更養(yǎng)生
不知道有沒有朋友有過這樣的感受,常常感到注意力不集中、感覺疲憊?你是否指甲有白點,傷口愈合慢?你是否經常感染、頻繁生病?是否常常無緣無故發(fā)脾氣?……那很有可能是身體缺乏相應的營養(yǎng)元素。下面就與小編具體來看一看吧。
缺乏維生素和微量元素等營養(yǎng)會導致很多疾病和不適。了解營養(yǎng)缺乏的危害及癥狀,有助于對癥下藥,及時采取食補或藥補措施。英國《每日郵報》最新載文總結出,身體營養(yǎng)缺乏的7個信號及其對策。
疲勞:缺鐵。
鐵是血紅蛋白的重要組成部分,血紅蛋白供養(yǎng)不足,會出現(xiàn)注意力不集中等疲勞反應。國外多項研究表明,缺鐵是最常見的營養(yǎng)不良問題,18%的女性因為生理原因而缺鐵。缺鐵的人平時應該多吃紅肉、雞蛋、綠葉蔬菜。
皮膚瘙癢:缺鋅。
皮膚瘙癢的同時傷口愈合慢、指甲出現(xiàn)白點就有可能是缺鋅。鋅有助于新細胞和酶的形成,對傷口愈合非常關鍵。世界衛(wèi)生組織估計全球大約1/3的人口缺鋅,特別是飲食差的兒童、孕婦和老人以及素食者。補鋅得多吃全谷食物、蟹和紅肉,200克牛肉可滿足一天鋅需求量。
頻繁感染:缺硒。
經常生病、頻繁感染的人可能缺硒。意大利營養(yǎng)學家薩拉·辛克納博士表示,硒可以提高免疫力、防止細胞損傷、抗擊癌癥。水果、大蒜、蘑菇中硒含量相當可觀;蝦、魚等水產類含硒豐富。
焦慮:缺鎂。
焦慮、易怒是現(xiàn)代都市“上班族”的通病。而鎂能幫助*將食物轉化成能量。有益骨骼健康,同時,鎂還關系到*肌肉收縮和體溫調節(jié)。研究發(fā)現(xiàn)吃90克菠菜可滿足鎂日需求量的75%。杏仁和全谷物面包中也含有一定的鎂。
消化不良:缺膳食纖維。
膳食纖維是*的“清道夫”,能有效防治便秘、痔瘡,預防結腸癌、直腸癌。隨著生活水平的提高,食物越來越精細化,膳食纖維的攝入量卻越來越低了,所以消化不好的人也越來越多,缺少膳食纖維的人應加強粗糧的攝入,多吃蔬菜水果。
口腔潰瘍:缺維生素A。
英國營養(yǎng)基金會的伊麗莎白·威奇塞鮑姆博士表示,維生素A有助于抗擊炎癥,改善光線昏暗時的視力和保持皮膚健康。平時可適當多吃動物肝臟、雞蛋和酸奶等補足缺維生素A。
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