四種食物幫助老人保健防病
現(xiàn)在我們的社會(huì)已經(jīng)慢慢的進(jìn)入了老齡化的社會(huì)了,社會(huì)中的老人也是越來越多的,所以我們對于老人的健康保健就是很重要的,而飲食保健就是最簡單的,所以我們下面就給大家說說有助于老人保健防病的食物有哪些吧。
1、帶餡食品
老年人常吃水餃、餛飩、包子和餡餅等各種帶餡食品,既能增加各種營養(yǎng),又有益于身體健康。
各種帶餡食品的餡是由豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油、味精等調(diào)味品制成的,這種多樣性的食品可以提供多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì),能夠?yàn)槔夏耆颂峁┛茖W(xué)合理的營養(yǎng),可防治老年人營養(yǎng)缺乏癥。
由于老年人胃腸功能大大減弱,對各種油膩食物很難享用,但各種餡料很適合老年人食用。既能增加食欲,又有利于各種營養(yǎng)的消化吸收。
2、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。2005年,美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無法每天都堅(jiān)持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍(lán),椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。
除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達(dá)到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔铮含有蛋白質(zhì)。
“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员3帜愕难撬健?rdquo; 美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人Bonnie Taub-Dix, MA, RD說。
將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少許的草莓,這些食物都是可以取代你平時(shí)的零食的,而且相對會(huì)健康很多哦。
3、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。
吃大麻哈魚,金槍魚的另一個(gè)好處在于:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時(shí)在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會(huì)是美味的一餐的。
4、蔬菜類食物
抗疾病食物中, 蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
下次你做沙拉的時(shí)候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。
其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)上面的這些食物都并不是特殊的食物,但是只要我們保證我們的營養(yǎng)均衡,其實(shí)就是很容易的保證老人的健康。
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