孕晚期營養調理食譜有哪些
在我們身邊,有很多的人會出現營養不良的現象,尤其是孕期的時候,很多人會出現腿抽筋,其實大家需要注意合理的增加營養,而且要注意全面的進行調理,平時大家需要注意一些營養食譜,有效的增強身體素質那么孕晚期營養調理食譜有哪些?
孕晚期營養調理食譜
1、肉炒百合
豬瘦肉片100克,干百合50克,雞蛋1個(取蛋清),調料鹽、水淀粉、植物油各適量。
將干百合用水泡發,洗凈,焯水。豬瘦肉片用鹽、水淀粉、蛋清拌勻,腌漬入味,備用。鍋置火上,倒油燒熱,放入豬瘦肉片滑炒,撈出,備用。鍋置火上,倒油燒熱,放入百合翻炒,放入肉片,加入鹽翻炒均勻即可。
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2、木耳鴨肝燴
鮮鴨肝300克,紅甜椒20克,木耳20克,植物油、鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥段、姜片、香油各適量。
鴨肝切厚片。木耳用溫水泡發后洗凈切小朵。紅甜椒切成紅甜椒圈。鍋內加水,待水開后下入鴨肝,用中火稍煮一會兒,倒出沖洗干凈。另起鍋倒入油燒熱,爆香蔥段、姜片,下鴨肝、木耳、紅甜椒圈,加入少許料酒翻炒一下,加入少許清水用中火燜5分鐘,再放入鹽、味精、胡椒粉燜2分鐘入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
3、黃豆燜雞翅
黃豆、水發海帶各50克,雞翅4個,蔥段、姜末、姜汁、鹽、植物油、清湯各適量。
將黃豆、海帶分別洗凈,海帶切片,同蔥段、姜末放入鍋中煮熟。雞翅用姜汁、鹽、蔥段腌漬入味,備用。鍋置火上,倒油燒至八成熱,放入雞翅,翻炒至變色,加入黃豆、海帶片翻炒,加入適量清湯,轉小火燜至汁濃即可。
緩解早孕反應的三款孕婦食譜
孕婦食譜之一:綠豆粥
綠豆香甜嫩滑,有清肝泄熱、和胃止嘔的功效,適合孕期食欲不好的準媽媽,對緩解早孕反應有良好的功效。
材料:粳米,綠豆。
調料:冰糖適量。
制作過程
1、將粳米、綠豆淘洗干凈。
2、鍋內放入適量清水,將洗凈的粳米、綠豆用旺火燒沸,轉用文火熬成粥。加入冰糖,攪拌均勻即可。
孕婦食譜之二:蔬菜沙拉
蔬菜富含維生素C和多種營養素,味道鮮香,酸甜可口,含豐富的維生素,特別適合惡心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。
材料:胡蘿卜,馬鈴薯,小黃瓜,火腿,雞蛋。
調料:胡椒粉,糖,鹽,沙拉醬,醋。
制作過程
1、胡蘿卜、黃瓜洗凈切丁,用少許鹽、醋稍腌10分鐘。火腿切成細粒。雞蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黃壓碎。
2、馬鈴薯洗凈煮20分鐘后撈出,去皮,壓成泥。
3、將馬鈴薯泥拌入胡蘿卜粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余調料拌勻,撒上碎蛋黃即可。
孕婦食譜之三:什錦青菜
各類青菜富含維生素C和多種營養素,清淡適口,易于消化,適合孕早期胃部不適和早孕反應的準媽媽食用。
材料:大白菜,胡蘿卜,豌豆夾,西蘭花,花椰菜,蘑菇,青紅椒。
調料:適量油,蒜蓉,糖,蠔油。
制作過程
1、把所有的青菜洗凈后,切成小段或小塊。
2、用中火把油燒熱后,爆香切碎的蒜蓉。
3、加入青菜炒熟;再加入糖和蠔油調味,出鍋即可。
大家應該注意這些食物的制作方式,并且在日常生活中一定要注意合理的進行保健,平時大家需要注意一些制作方法,而且要注意全面的進行調理,有效地進行增強營養,除了這些飲食之外,大家也要注意其他的食物選擇,有效的促進*健康,并且在日常生活中,一定要注意護理方案。
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