孕婦是一個特殊人群，飲食上都要隔外的注意。夏天天氣的炎熱，人們想吃一些蔬菜來解暑，那么對于孕婦來說，想吃蔬菜，可以吃什么樣的蔬菜對自身更好，為了讓孕婦在夏天放心的吃蔬菜，一起來了解一下。

1、南瓜

南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)以及大量維生素，在滿足*對這些營養(yǎng)成分需求的同時，還能起到潤肺、化痰、利尿、美容的作用。

注意：南瓜含有大量的糖分，所以不能多吃。另外就是吃中藥期間，不要食用南瓜。

2、洋蔥

洋蔥味辛，清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A，能降低血壓，提高*的免疫力。主要補充元素蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。肉類與洋蔥搭配最好。

注意：過量食用洋蔥會產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的孕婦應(yīng)忌食。

3、豆角

豆角含有豐富的易消化的蛋白質(zhì)，尤其是對能夠調(diào)理消耗系統(tǒng)，增加食欲。

注意：豆角一定要做熟，不熟的豆角食用之后不但不會有好的作用，嚴重的還會引起中毒。

4、甜玉米

甜玉米含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。主要補充維生素、不飽和脂肪酸，煮或蒸口感都很好。

注意：孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)，但同時也要注意攝入足量的纖維。

5、茄子

茄子含有豐富的維生素P、E等維生素，能夠起到抗衰老、保護心血管的功效。

注意：在購買茄子的時候，最好選擇那些新鮮、顏色亮的茄子，不要使用老茄子。

6、西紅柿

西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。

注意：要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿，也不要空腹吃西紅柿。

7、芹菜

芹菜能夠起到降血壓的作用，對孕期高血壓的孕婦們來說是個好東西，另外芹菜是粗纖維的蔬菜，能夠促進排便，防止孕期便秘。

注意：芹菜最好和肉類炒著吃，更能夠促進營養(yǎng)成分的吸收。

8、胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的孕婦要多吃。主要補充蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。食用方法是和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。

注意：不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。

孕婦夏季飲食的注意事項

1、注意飲食清淡

夏天天氣炎熱，很多孕婦都會出現(xiàn)食欲下降的情況。因此，夏天的食物宜清淡，同時為了胎兒的發(fā)育，孕婦還要均衡飲食，保證營養(yǎng)，每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，還要注意葷素搭配。

2、少量多餐

為提高孕婦食欲、提高飲食的吸收效率，并利于維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥發(fā)生，建議孕婦少量多餐，將每天應(yīng)攝取的食物分成5-6餐，兩餐之間可以吃些水果、餅干、巧克力等，每餐七八分飽即可。

3、及時補充水分

炎炎夏季，孕婦應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成孕婦腹瀉。對孕婦來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

4、飲食熱量要控制

孕期應(yīng)有適量脂肪，以保證胎兒和孕婦自身的需要，但夏季不要過多增加熱量，要與活動相平衡。脂肪不宜攝入過多，尤其是食用油，建議多食些橄欖油。

5、水果要適量

夏季很多孕婦因沒有胃口而大量進食水果，體內(nèi)攝入了大量糖分，加上運動量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期的生理變化容易導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易發(fā)生妊娠糖尿病。所以選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

夏天天氣的炎熱，孕婦也會因為天氣的原因食欲減弱。加了孕婦在孕期的時候，多吃一點蔬菜是有好處的，及時的補充孕期的營養(yǎng)元素。以上就是給孕婦們介紹了適合夏天吃的蔬菜，希望可以供大家一個參考。