夏天讓本來胃口就不好的孕媽媽更加不想吃飯，但是此時的孕媽媽又不能不吃，否則就會影響胎寶寶的生長發(fā)育，所以不妨給孕媽媽做一點清淡有富有營養(yǎng)的湯粥來食用，下面就給孕媽媽推薦一道麻婆西施粥。

主料：稻米100克、對蝦 50克、豆腐 50克、甜豆 10克

輔料：大蔥 5克、姜 3克、大蒜 2克

調(diào)料：番茄醬 5克 、豆瓣辣醬 5克、白砂糖 3克、味精 3克 、香油 5克

制作方法：

1、先將大米淘洗干凈，加入適量清水煮成稠粥；將豆腐切成小塊。

2、將新鮮的大蝦剝殼去頭，并剔去腸泥沙線，用清水沖洗干凈，然后放入稠粥里煮熟。

3、當大蝦煮熟以后，再把粥倒入江盤中，將大蝦放在盤子中央做為裝飾。

4、炒鍋燒熱，加入少量植物油，放入蔥、姜、蒜爆香，然后再倒入高湯30毫升（如果沒有高湯或者濃湯寶則用清水代替）、豆腐丁、甜豆仁和所有的調(diào)味料（番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油）一起用小火煮成芡汁，煮的時候要不停攪拌，以防粘鍋。

5、最后，將煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。

營養(yǎng)價值：

蝦中富含維生素 A，可保護眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，并可保護心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。蝦還具有補腎作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。

以上就是麻婆西施粥的詳細做法，這道粥清淡可口，而且孕媽媽在孕期多吃一些蝦，可以起到補鈣和其他微量元素的作用，所以，在沒有什么胃口的時候，不妨煮一碗粥來吃，不僅可以補充營養(yǎng)，也會提高食欲。