0-2歲的寶寶處于生長發育的高峰，多種維生素與他們的骨骼，肌肉，大腦，神經等系統的健康發育都密切相關。缺乏任一維生素，都可能會影響寶寶的健康成長。
管理學中有個“木桶理論”：如果一個木桶由許多塊木板組成，并且這些木板長短不一，那么決定這個木桶最大容量的不是最長而是最短的那塊木板。寶寶的營養狀況也好比一個木桶，各種維生素就是一塊塊必不可缺的木板，任一維生素“短板”的出現都會影響寶寶的生長發育。 0-2歲的寶寶處于生長發育的高峰，多種維生素與他們的骨骼，肌肉，大腦，神經等系統的健康發育都密切相關。缺乏任一維生素，都可能會影響寶寶的健康成長。 0-2歲寶寶是最容易出現各種維生素缺乏的： 首先，在飲食方面，母乳中普遍缺乏維生素D，母乳中維生素A、B、C等的含量受乳母飲食影響大，如果乳母本身膳食不均衡，那么母乳中必然會缺乏這些維生素，從而影響母乳喂養小寶寶的維生素攝入。配方奶中雖然已經加入了各種維生素，但配方奶粉保存時間過長；或用滾燙的開水沖調，用微波爐加熱等，都容易破壞配方奶中的維生素。6個月以后的寶寶需要從單一乳類逐步過渡到成人飲食，這此期間，寶寶的維生素攝入很大程度上依賴膳食平衡，如果輔食添加不合理，或者寶寶挑食、偏食，比如新鮮蔬菜、水果吃得少會引起維生素C缺乏，肉類吃得少會引起維生素A、E、B12不足等。 其次，0-2歲的寶寶由于免疫功能不成熟，容易出現腹瀉、發熱等，這些也會影響到維生素的吸收，并增加維生素的消耗，從而導致寶寶各種維生素的缺乏。比如，腹瀉容易影響多種維生素的吸收并使維生素流失增加，而發熱會增加維生素A、B族維生素的消耗。 一些早產兒、低體重兒、雙胞胎，由于出生時體內維生素儲存不足，同時生長迅速對維生素的需求量大，也容易出現維生素缺乏。相應的，肥胖也是造成寶寶維生素不足的原因之一，因為這些寶寶生長速度快而膳食又不平衡。另外，缺少戶外活動的寶寶，曬太陽機會少，容易發生維生素D缺乏。 如何補足寶寶維生素“短板” 針對以上造成寶寶維生素缺乏的原因，媽媽們應該已經知道怎樣補足寶寶維生素的不足。 在飲食方面: 哺乳的媽媽應當增加各種富含維生素的深色蔬菜、水果和谷物的攝入，保持膳食平衡，以保證母乳的質量，減少0-6月齡母乳喂養寶寶維生素缺乏。對于配方奶喂養的寶寶，媽媽要注意正確的沖調方法。6個月以上的寶寶要及時合理添加輔食，盡量保證食物的多樣化，各類食物合理搭配，培養寶寶良好的飲食習慣，避免挑食、偏食。這些措施都有助于減少寶寶維生素缺乏的發生。 在生活護理方面 平時留意寶寶的起居，預防感冒、腹瀉、發熱等，以免維生素的過量消耗和吸收不良。母乳喂養的小寶寶需要補充維生素D。經常帶寶寶進行戶外活動，多曬太陽，有助于獲得足量的維生素D， 合理使用補充劑

0-2歲寶寶對維生素的需求大，但同時維生素的攝入有限，引起維生素缺乏的問題又比較多（比如腹瀉，發熱等）。所以，除了采取飲食和生活護理方面的預防措施外，必要時可以選擇專為嬰幼兒設計的，符合嬰幼兒維生素需要量的多元維生素補充劑，確保寶寶有足夠的營養素來滿足生長發育的需求。