相信各位媽媽都知道0到6歲是寶寶長身體的關鍵階段，但是有些寶寶很挑食，不愛吃肉、不愛吃菜，甚至什么都不愛吃。相信“吃飯難”的問題真的是讓媽媽們又頭疼又操心吧。

變著花樣做飯給寶寶吃，可是寶寶就是“不領情”，怎么辦呢?今天，為各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的食譜，希望寶寶胃口大開、健康成長!

一、針對不愛吃肉的寶寶

【肉餡豆腐】

材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許

做法：{1}將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻;{2}將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底，將香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推薦理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比較燙，給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

推薦度：★★★★★

【香菇肉餅】

材料：新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許

做法：{1}香菇切碎，豬肉剁碎;{2}把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油;{3}隔水蒸熟(想省時間和省煤氣也可以煮飯時放在飯面上蒸)。

推薦理由：醫生說小豬營養不夠，要保持一天二兩肉。但是小豬不愛吃肉。后來沒辦法，才想到這道菜。有素有葷，而且簡單，味道也不錯。最主要是小豬接受了，還很愛吃。

推薦度：★★★★★

【肉末蔬菜軟飯】

材料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做法：{1}將米淘洗干凈，加入清水，浸泡20分鐘后，蒸成軟飯待用;{2}將菠菜切成末;{3}將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加蔥末，加入菠菜末炒至變色，加水、精鹽，放入軟米飯，拌勻后，稍燜一下出鍋即成。

推薦理由：味道咸香，飯軟爛，肉切成末以后易于寶寶接受，營養豐富，做法也很簡單。

推薦度：★★★★

二、針對不愛吃蔬菜的寶寶

【酸奶酪拌蕃茄】

材料：蕃茄、超市買的酸奶酪

做法：{1}蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開一個十字，放在熱水里燙一下;{2}把皮撥開，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。

推薦理由：蕃茄有很豐富的營養，對于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來調劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質、鈣和磷等*所需的營養素。

推薦度：★★★★

【魚子鮮蔬米糊】

材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法：{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚取魚子用，雞蛋攪拌均勻備用; {2}鍋內放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水;{3}水開后，將雞蛋、魚子依次加入鍋里;{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內。

推薦理由：蔬菜的營養價值很高，而多春魚有明目作用。寶寶很愛吃!

推薦度：★★★★

【鮮橙蔬菜】

材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個，黃瓜1/2個，生菜100克，沙拉少許

做法：{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀;{2}黃瓜洗凈，對半剖開，再帶皮切成0.5cm粗的絲;{3}西紅柿洗凈，切成細絲;{4}生菜撥成單片切成細絲;{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲;{6}鍋內油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。

推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個大的驚喜。

推薦度：★★★★

三、針對不喜歡吃魚的寶寶

【營養小魚圓】

材料：胡蘿卜1個、魚尾巴1條(草魚的后半段)

做法：

{1}魚段去皮去骨;

{2}將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點水，更嫩更好打，放到料理機做成肉糜;

{3}倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。

推薦理由：好做好吃又營養，90歲的爺爺和我寶寶都愛吃，剩下的魚骨頭上很多肉，不要浪費，可以紅燒自己吃。

推薦度：★★★★★

上文介紹的七道菜譜，不但可以給寶寶提供美味還可以給寶寶提供豐富的營養哦。還等什么呢，各位媽媽們千萬不要錯過了哦。最后，希望每個寶寶都能健康快樂的成長。