暑假里孩子放假在家，原先良好的生活飲食習慣被打破，再加上氣溫高、食欲不振、吃不潔食物，孩子夏季飲食問題凸顯。所以，家長必須管好孩子的嘴，抓住以下幾個重點，安排好兒童飲食。

控制甜食減少胖墩 假期里，孩子往往比平時吃更多甜食，而甜食不僅讓孩子攝入多余熱量，也會大大影響食欲。嗜食甜食、不喜運動是許多胖墩共同點，所以長假往往是肥胖高發(fā)期。減少小胖墩必須從源頭上控制兒童食用甜食的數(shù)量和次數(shù)，從而避免孩子出現(xiàn)營養(yǎng)失衡。平日里可以同意孩子在加餐時吃一個冰淇淋或一塊蛋糕，或者在兩餐之間吃點水果或酸奶。切忌攝入太多的甜食，否則可能導致體重猛增。 避免隨意進餐致腸胃不適 暑假孩子的生活往往不像平時那么有規(guī)律，尤其是三餐，家長也不一定有時間管。隨意進餐不僅導致夏季食欲不振、食量減少，攝入不潔食物和頻繁進食更容易引起腸胃不適和夏季腹瀉。即使是在假期里，家長也要讓孩子遵循用餐規(guī)律，在飲食上要保證營養(yǎng)均衡，也要成頓吃飯。

防止壓力太大造成厭食 暑期應(yīng)該是休息的調(diào)整期，可是不少孩子在父母的要求下參加各類興趣班，以致整個暑假都沒有好好休息的時間。不少孩子因為每周排得滿滿的學習計劃而壓力太大，導致厭食。夏季由于天氣炎熱，導致消化功能減低，加上天氣悶熱，休息、睡眠欠佳，體內(nèi)某些內(nèi)分泌腺體的活動水平也有改變，這些都會影響到胃腸道的活動；而夏季出汗多，飲水也多，使已減少的胃液被沖淡，以致食欲大減。這種情況下，如果再給孩子“加班加點”，令其壓力過大，很容易導致厭食。專家建議，暑期應(yīng)注意休息，以放松身心為主。要是因為“充電”而出現(xiàn)厭食情緒，影響身體健康，實在得不償失。

把住病從口入關(guān)嚴防食物中毒 夏季天氣炎熱，食物中毒的情況很容易發(fā)生，為此注意飲食衛(wèi)生十分關(guān)鍵。把住病從口入關(guān)，就可防止疾病的發(fā)生。需要特別注意的是：剩飯、菜要及時處理掉；發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的情況，一定不要再食用；生吃的蔬菜、水果一定要清洗干凈，生、熟食品要分開；剩菜一定要熱透了再食用，孩子飯前、便后要洗手。

不可過食冷飲 夏天孩子們最喜歡的是各種冷飲。冷飲在消暑、補充體內(nèi)水分等方面有一定作用，但一味滿足孩子的口福易造成冷飲過量，影響孩子身體健康。冷飲過多一是造成胃腸功能紊亂。在炎熱的夏天吃大量冷飲，會引起胃腸道血管突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能會發(fā)生紊亂。由于大量液體成分入胃，胃內(nèi)的酸度會有所降低，殺菌作用減弱，更易誘發(fā)胃腸道炎癥。二是誘發(fā)咽喉部炎癥。大量吃冷飲會使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌會大量繁殖，引起咽喉部炎癥。三是降低食欲。冷飲中主要成分不外乎糖、奶類，這些物質(zhì)會有較高的熱量，可以補充*對熱能的需要，但其他營養(yǎng)物質(zhì)卻比較少。因此，夏天吃冷飲必須適量。