每四個小學生中就有一人沒有每天吃水果。

　　在近日由中國學生營養與健康促進會主辦的“帶著水果上學去”公益活動啟動儀式上，公布了今年4月在北京、上海、廣州三個城市對1500余名小學生進行的“小學生水果攝取習慣與認知狀況”抽樣調查結果。

　　調查顯示，沒有每天吃水果的小學生的比例達28.5%。即使每天都吃水果的小學生，其中也有14.9%吃得不夠，營養攝取量不足。


　　造成這種結果的原因，50%是因為“沒有時間”，40%是因為“父母逼迫”而導致孩子不愛吃水果。

　　另外，上海小學生每天都吃水果的比例要高于北京與廣州，北京小朋友知道“每天要吃1～2份水果”的最多，但真正能做到這一點的卻比上海和廣州低，“執行力”較差。

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長、中國學生營養與健康促進會副會長馬冠生建議，6至12歲的兒童每日應攝取1～2份水果，即兩個小型水果，比如奇異果、杏，或者一個中型水果，比如橙子、蘋果，或者半個大型水果，比如西柚、楊桃等。由于果汁在制作過程中會破壞某些營養成分或含有添加劑等，因此果汁不能代替新鮮水果。

　　為了解決“沒有時間吃水果”的問題，中國學生營養與健康促進會會長杜玉俠建議，由于大多數孩子是在晚餐前后吃水果，時間有限，而早餐時間又過于匆忙，不如鼓勵家長讓孩子每天帶些水果去上學，利用課余或午餐前后吃，不僅可以培養他們每天吃水果的好習慣，更可以攝取足夠的營養。

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