廣式點(diǎn)心—芋頭糕
廣東人素來(lái)有吃早茶的風(fēng)俗習(xí)慣，而也正是因?yàn)檫@樣的風(fēng)俗習(xí)慣廣東也誕生了許多美味的小吃點(diǎn)心，如廣為盛傳的蝦餃，別有風(fēng)味的蘿卜糕，而我們今天要介紹的呢，是另外一款同樣美味的糕點(diǎn)——芋頭糕。芋頭相信各位應(yīng)該都很喜歡吃，而芋頭的做法也有很多，它可以與肉相配著蒸，也可以做成糖水，當(dāng)然我們今天要做的不會(huì)是這些，而是另外一種美味的芋頭作品，芋頭糕。接下來(lái)，我們就一起來(lái)學(xué)一學(xué)這款中華美食如何做吧。
主料
芋頭：1/2個(gè) 臘腸：1根
臘肉：1塊 蝦米：50克
粘米粉：200克
輔料
食用油：適量 食鹽：適量
雞粉：少許 蔥：1根
白糖：少許
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