大凡介紹香港的美食，幾乎沒有不提到許留山的。所以不用多做描述了，除非你忌進甜食，不然每路過一家就上前隨便點一款它的芒果冰品嘗嘗吧，我敢打賭沒有一個人會失望的。可是注意一定要點芒果冰品，其它水果做的可沒有那么好吃喔。



　　這里要提醒的是，雖然許留山賣得最好的是各種外賣，即各種現做的杯裝芒果撈爽（因為買兩杯就有很誘人的促銷價），但有的東西必須要單吃才有。這里推薦一款“燕窩布甸”，23元一份。可不要被它的名字迷惑了，其實這是一款地道的芒果甜品。端上來一個白色船形瓷碟，中間一盤大大的、夾著果粒的芒果布甸，上面蓋著一個椰子冰淇淋球，球頂撒上一勺燕窩，然后碟子一頭還放著一個芒果冰淇淋球，周圍再布置上幾塊鮮芒果肉，所以一道甜品能吃到芒果的三種制作，再加上醇美的椰香和滑爽的燕窩，讓人回味無窮。