中國有出名劇，叫《霸王別姬》。有人把它譯成英文：Farewell My Concubine，再轉譯回來，就變成了“再見，我的小老婆”，令人噴飯。若說譯事，“信”、“達”都到了，只是“雅”有所欠缺，決非佳構。咱們還有一道名菜，也叫“霸王別姬”，如果如法炮制，別說咱們不同意，那霸王(王八)、姬(雞)恐怕也不肯答應。

　　“霸王別姬”這道菜，直白地說，便是甲魚燉雞，其實沒有什么可以“思千古之幽情”的，倒是有點褻瀆英雄美人的意思。其“知識產權”屬于誰，頗有爭議，山東東平、魚臺，河南淮陽，江蘇徐州……各有說法。我比較傾向于徐州，并不是說那里做的“霸王別姬”天下一流，而是傳說中的“霸王別姬”故事，就發生在徐州境內，先得地利。

　　還有一件“證據”有助徐州：抗戰前夕，梅蘭芳和金少山等曾到徐州勞軍，演出《霸王別姬》，非常成功。臨別，主人為之餞行。席上端出一道菜——甲魚燉雞，鮮美無比。梅博士贊賞不已，詢問菜名，侍者從容答曰：“霸王別姬。”大家聞之，聯想到《霸王別姬》這出戲，不禁拍案叫絕。

　　以“霸王別姬”影射“甲魚燉雞”，妙則妙矣，然而，明明是一出“有緣千里來相會”的“團圓”喜劇，何以成了“虞兮虞兮奈若何”的“離散”苦戲?

　　據說，這道菜的菜名，原是以“聚”為主張的：項羽曾在彭城(今徐州)歡宴群臣。虞姬小娘娘親自設計了一道“龍鳳燴”(即甲魚燉雞)，作為主菜。因為在古人的心目中，龜歸屬龍族，雉則歸屬鳳族，“龍鳳相會”之含義由此畢現。故，“霸王別姬”，實際上是“龍鳳燴”的“山寨版”。