很多人在餐廳里吃完墨西哥薄餅以后，都在想這樣的薄餅到底是如何做出來的呢?味道那么美，而且還有那么多的蔬菜在其中，營養自然就是不用多做說明的了，那么，這墨西哥薄餅到底是怎么做的呢?需要哪些食材來做呢?下面一起來對相關的問題做了解。

材料：薄餅、黃瓜、生菜、香菜、洋蔥、刀豆、蛋皮、熏肉、番茄醬、色拉醬、意大利綜合香料。

做法：

1、先用溫火稍微加熱一下皮子，讓皮子變得有點柔軟。但是切忌時間過長，不然面皮就會發硬，最后變成像餅干一樣的脆片。

2、然后一層一層地堆積餡料，有點像做壽司的感覺。第一層是蛋皮和熏肉片，然后整齊地鋪上黃瓜絲。記得一點，為了吃起來方便，黃瓜絲長度不宜過長。然后是炒熟的刀豆和洋蔥片。如果其中有些蔬菜是必須炒熟的話，在炒的過程中應加少量的調味料，比如鹽或胡椒。

3、鋪上生菜，再灑上香菜末。也可以加蔥末或蒜末，但是這些會讓口味變重，如果都是清淡的原料，還是以清淡的調味料為主，比較能還原出各自的味道來。

4、然后是調味料，先均勻灑上含鹽的香料粉，然后是色拉醬和番茄醬。

5、裹墨西哥卷是一個比較技巧的過程，通常可以先折起底下的一端再卷，讓料不至于從底下漏出;也可以索性一卷，然后再用錫紙或包漢堡的紙封住一端——這兩種都是不錯的方法。

以上就是今天為大家整理出來的墨西哥薄餅的做法，希望大家通過上面的做法能夠知道這道點心到底是如何做的，當然，這道菜也是很多人拿來做下午茶的，如果你喜歡的話，也不妨嘗試看看，相信一定能夠帶給你不一樣的下午茶美味。