現在我們很多的上班族都是在桌子上準備了很多的快餐電話的，因為我們很多人都是經常吃快餐的，但是對于快餐來說，有的說好，有的說不好的，那么我們就從科學營養的角度上給大家說說吃快餐的優劣之處吧。

快餐的好處

a、快捷供應能量當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，能馬上進食，而一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人們即時的需求。

b、色香味刺激食欲一般快餐店都采用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務求做到吸引力十足，對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的特色，否則難以下咽。

c、快餐易食品種比較簡單，進食方法非常方便，不用自己動手，隨時隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人歡迎。

快餐的壞處

a、營養供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素、礦物質等。所以長期食用快餐會導致營養失衡。

b、熱量供應過量快餐是以油脂及單糖類為主的能量供應餐，所以可輕易地吸取超過我們每日所需的能量。多食油脂，尤其是動物性的，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

c、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心臟血管及腎臟都無益處，長久食用，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所知。快餐怎么吃，快餐是否健康并不完全取決于快餐本身，而是進食快餐的人如何去選擇所進食的食物。只要選擇得當，針對其缺點而改善之，各種食物合理組合，進食快餐并無不可。

上面我們比較系統的給大家介紹了我們日常生活中吃快餐的各種有缺點，這樣我們就能更好的選擇快餐了，其實對于我們的健康來說，我們最好還是少吃快餐的好。

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