導讀：隨著科學的發展，飲食營養的概念已經出現在人們的觀念中了。很多人都希望能通過日常飲食來達到防病保健的目的，可是你知道嗎，人們在日常健康飲食認識中存在五大誤區。不僅達不到為身體補充能量和營養的初衷，還可能會導致肥胖等多種問題。

誤區一：吃得越多越營養

提醒：加餐也要適時適量

很多人認為吃得越多，越容易滿足各種營養素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補充，避免于正餐前1小時內及睡前進食;再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。

誤區二：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

1份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在*內能很快轉化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學習時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆漿、雞蛋或瘦肉等含豐富優質蛋白質的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。

誤區三：勞累費腦時要多吃肉進補

提醒：碳水化蛋合物的需求量大于白質

現在孩子學習壓力重，家長每天大魚大肉伺候。上班族勞累了一周，也喜歡大開葷戒犒勞自己。其實肉類的營養價值主要在于提供優質蛋白質，是每天必不可少的營養素，但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質在體內的利用率。相反，若蛋白質代謝不完全，會使血液內積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學習工作。

雖然不少女性現在都很看重為家人挑選有營養的食物，但是，在食物安排與搭配方面，依然存在不少誤區。希望大家在營養飲食的同時，也要避免走入一些飲食誤區。