肺炎患者平常除了要進(jìn)行必要的退熱、止咳、去痰、平喘等處理之外，還要注意飲食上的調(diào)理，合理的飲食能夠有助于肺炎患者的康復(fù)。那么，肺炎患者吃什么食物最好的呢?

一是要多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

在某種意義上將，蛋白質(zhì)是決定我們身體免疫力高低的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果成年*內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)造成體力下降、腦力不濟(jì)、渾身乏力、提早衰老、容易生病，皮膚失去彈性和光澤;青少年體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)影響其正常生長(zhǎng)，較同齡兒童發(fā)育緩慢，智力低下、抗病能力差等。因此，要預(yù)防肺炎，在日常的飲食中，如果能注意多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如精瘦肉、螃蟹、海魚(yú)、奶制品、豆制品、雞蛋等，以提高*的免疫力，免受外來(lái)病原的侵襲。

二是要多吃富含維生素的食物。

*內(nèi)維生素含量是否充足，與人們的健康與否緊密相連，息息相關(guān)。研究表明，維生素A對(duì)維持肺炎患者呼吸道及胃腸道黏膜的完整性及黏膜表面抗體的生產(chǎn)有著重要的作用，能有效的防御各種致病微生物侵入身體。因此，肺炎患者在進(jìn)食時(shí)要注意適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹦?dòng)物肝臟、雞蛋黃、魚(yú)肝油、奶油等維生素A含量較高的食物。此外，維生素C對(duì)提高*免疫力，抑制病毒合成等方面有著重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、獼猴桃、蘋(píng)果等富含維生素C的新鮮水果、蔬菜。

三是要多吃富含微量元素的食物。

在我們身體中，微量元素一旦缺乏，會(huì)大大降低*的抗病能力，身體狀況會(huì)變的很差。微量元素硒是一種抗氧化劑，*內(nèi)如果嚴(yán)重缺硒，可能會(huì)導(dǎo)致*的抗感染能力大打折扣，體內(nèi)缺硒的患者每次流感、肺炎等傳染性疾病都“在劫難逃”。因此，體內(nèi)缺硒的患者在日常飲食中要注意多進(jìn)食富含硒的食物，如大麥、魚(yú)蝦、動(dòng)物腎臟、海藻、糙米等食物。此外，微量元素鋅、微量元素鐵在維持*正常的免疫系統(tǒng)功能方面也功不可沒(méi)，發(fā)揮著舉足輕重的位置。一般在海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟及瘦肉、豆制品中，鋅的含量較高;動(dòng)物的肝臟、腎臟及牛奶、瘦肉中鐵的含量較高，在日常飲食中可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，以確保體內(nèi)微量元素的充足。

此外，肺炎患者還要注意多喝水，以利于將口腔及呼吸道內(nèi)病原微生物排除體外。也可以多吃大蒜、洋蔥，這類食物能有效的殺滅各種病毒，提高*的抗病毒能力。