花生的營養看點：堅果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油，肚子“咕咕”叫時可以充饑。習慣于久坐的白領，不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。　　

食用原則：花生脂肪含量也較高，應注意攝入量，否則容易引起肥胖。

海苔的營養看點：紫菜（海苔）中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病。

食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發胖，因為它幾乎不含什么脂肪，也沒有什么能量！