補血是每個女人應該注意的問題，特別是各位懷孕期間的女性朋友補血是更為重要的事，因為一旦發生妊娠期貧血，將會對準媽媽和胎寶寶都造成極壞的影響。那么，孕婦貧血吃什么呢?食補是最科學健康的一種方式，接下來，我要為大家帶來的就是孕期補血的食譜，各位準爸媽快來看看吧。

蘿卜燉牛腩

牛肉含鐵元素十分豐富，鐵是造血必需的礦物質，鐵攝入不足，是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。

原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，姜片、蔥段適量。

調料：辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。

做法：

紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。

油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改慢火煮30分鐘。牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。

紅棗兔肉

紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，含有豐富的卵磷脂，是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質。

原料：兔肉300克，紅棗30克。

調料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：

紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

黃花瘦肉粥

黃花菜含鐵量很高，每100克黃花菜含鐵8。10毫克，適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

原料：粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克。

調料：姜3克，鹽2克。

做法：

將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時。豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、姜絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調味即可。

孕期身體對各營養物質的需求都大大增加，特別是對鐵元素的需求，單單靠食物補充可能不夠，建議各位準媽媽們要搭配補血鐵劑鐵之緣片一起補充，補鐵生血補充蛋白質營養，對孕期貧血有很好的改善作用，鐵劑要飯后服用，飯后多吃些水果有利于鐵的吸收。希望大家都有健康的寶寶。