時下，有不少家長因忙于工作，便抓住吃飯團聚的寶貴時間教導孩子。飯碗一上桌，“庭審”便開始，對孩子不是詢問學習成績，就是追問交友圈子;不是揭自家孩子的短，就是亮別人孩子的長，說不上幾句便大呼小叫甚至拍桌子、摔碗筷，弄得好好的一桌飯菜誰也難以吃下。這既挫傷孩子的自尊，又影響孩子的食欲，長此以往，孩子就會對吃飯產生一種習慣性悚懼和恐慌，對其生理和心理健康十分不利。

按照著名生理學家巴甫洛夫《高級神經反射學說》的觀點，孩子吃飯時總受到家長訓誡，容易形成“吃飯就是受審”的動力定型，即：高興來到餐桌旁——受到家長“庭審”——心里不痛快——食欲減退——吃飯就是受罪——不愿意或害怕吃飯。如此惡性循環，孩子就不由自主地在“吃飯”和“痛苦”之間建立起了一種條件反射。如今，很多孩子厭食，一提吃飯就緊張或深感頭痛，這些家長應該檢討一下自己是否存在“吃飯亂開庭”的現象。

家長利用餐桌時間“庭審”孩子，看似分秒必爭抓教育，弄不好就事倍功半、事與愿違。一乃，孩子進餐時遭到家長訓斥，已經受到食物刺激而興奮起來的消化腺，就會受到抑制，致使消化液大大減少，食物難以充分消化和吸收，造成消化和營養不良;二則，就餐本該是一家人幸福團聚并享受勞動成果的時刻，可家長一端碗就對孩子“開庭”，緊張的氛圍讓孩子有飯吃不下、有湯喝不好，孩子哭哭啼啼、愁眉苦臉，家長氣上心頭、滿臉怒容，一種良好的家庭氛圍被攪得硝煙四起，使得孩子的成長空間倍感壓抑，對建立良好的人際關系十分不利。

《論語·鄉黨》說：“食不語，寢不言”。這個道理告訴我們，吃飯的環境對身心健康極為重要。良好的餐桌氛圍，可以使人心情愉悅、健康向上。為此，家長應給孩子創造輕松愉悅的就餐環境，可播放一些悠揚、活潑的樂曲，讓孩子既放松心境，又提高欣賞能力;或講個故事、談點新聞，既增加知識量，又融洽家庭氛圍，實屬一舉多得。若實在是因為時間緊，想借聚餐之機教導孩子，一定要調好心態、把好火候、見好就收，千萬別不歡而散。