生活中我們經常會碰到這樣一種情況：逛街時逛到飯點了，肚子饑餓難忍，心里想著趕緊買完要買的東西，好去吃東西，結果卻發現，買的東西越來越多。這是為什么呢？難道是因為饑餓的原因？

饑餓會助長我們的購物欲望

最近，明尼蘇達大學卡爾森管理學院的徐靜(Alison Jing Xu)教授等研究者在《美國科學院院刊》(PNAS)上發表了一篇研究，他們發現饑餓不僅會增加我們對食物的渴望，還會讓我們購買更多其他東西。

饑餓是一種內驅力，它會驅使我們去尋找獲取食物，直至饑餓感消除。已有研究表明，饑餓會讓人更 容易購買高熱量食物;饑餓會讓人們更渴望得到錢(可以換取食物);饑餓會讓男人偏好體重更重的女人(因為她們看起來有辦法獲得更豐富的卡路里)。另外一些 與啟動效應有關的研究中發現，啟動被試與合作相關的概念，比如“支持(support)”、“分享(share)”等，被試會更愿意為公共利益犧牲自我利 益。

而饑餓可能也會帶來這樣的影響。饑餓會讓我們關注與獲取食物相關的概念，而這有可能啟動我們頭腦中所有和獲取有關的概念(包括非食用物品)，增強我們獲取其他物品的愿望，即使這些物品無法填飽我們的肚子。我們似乎真的會變得饑不擇“食”了。

“餓”的不只是胃

研究人員一開始想要驗證，饑餓是否能啟動被試與獲取相關的概念，以及獲取物品的意愿。研究人員 先讓被試在電腦上進行詞匯識別任務。結果發現，被試饑餓程度越高，他們越容易識別出與饑餓(如hunger、starve、appetite和 famine等)和獲取(如acquire、want、obtain和gain等)相關的詞匯，而對中性詞匯(如speak、close、floor和 symbol等)的識別率則沒有變化。另外研究人員還發現，當給被試展示非食用物品(如U盤、無線鼠標、水療券等)時，饑餓的被試更渴望獲得這些物品。

不過這種“想要”的想法，會不會影響實際的行為呢?在接下來的實驗中，研究人員讓一半被試處于 饑餓狀態，一半被試處于飽食狀態。飽食組的被試首先被要求品嘗一條面包，實驗人員告訴他們可以吃下整條面包，并進行口感評價。之后，被試需要評估一款新上 市的裝訂夾，并被告知他們可以拿走一些裝訂夾回去試用。在饑餓組，被試需要先完成裝訂夾評估任務，然后再品嘗面包。最后發現，饑餓組比飽食組平均多拿了 70%的裝訂夾。

都是饑餓惹的“禍”

接下來，研究人員調查了“饑餓效應”是否會對消費者的實際購物行為產生影響。在一家大型商場 (該商場主要經營非食品類商品，例如衣服、鞋子、電子產品等)，研究人員調查了81名剛完成購物的消費者。消費者需要完成一份關于饑餓程度以及購物時間的 問卷調查。結果發現，在控制了被試的購物時間后，餓著肚子的消費者比吃飽的消費者多花了64%的錢。

這一研究證實，饑餓不僅會讓我們買更多食物，還會影響到我們對其他東西的購買行為。現在，有很 多人因為各種原因不吃早餐，還有不少人為了苗條而節食減肥，他們都長期使自己處于饑餓狀態，很難說這不會對他們的購物行為產生影響。不過至少愛購物的人有 福了，終于可以為自己的購物行為找到一個堂而皇之的理由：都是因為餓得慌。

購物前列好清單

瘋狂的“買買買”可能在你吃飽了以后會發現，很多東西根本不需要、不喜歡，那么除了吃飽了再買，最好在列一個購物列表，把想買的東西做三個分類：“想要但不需要的、可能需要的、真的需要的”。清楚分類后，根據自己現有的金錢規劃購物。養成用現金消費的習慣，有助于控制消費額度。必要時，可以掐掉網線、剪碎信用卡。

饑餓不僅會刺激你想要吃東西的欲望，也會刺激你的購物欲望。為了避免瘋狂的買買買，下次逛街的時候不妨先填飽肚子吧！