胃癌的“幫兇”是這3種食物,預(yù)防胃癌還應(yīng)做些什么?
保護(hù)好我們的胃人人有責(zé),胃是食物消化的要塞,如果我們吃的食物無法更好地消化,那么營(yíng)養(yǎng)吸收能力會(huì)大幅下降,既然營(yíng)養(yǎng)都無法更好地利用那還提什么身體健康?身體健康也沒了那還能怎么好好生活。既然要保護(hù)腸胃,生活中哪些食物我們應(yīng)該控制攝入?以下三種食物,最好是按捺住自己的食欲,盡量不要頻繁食用,控制住一次性攝入的量。
熏制、烤制、腌制食物
熏、烤、腌制食物在研究中是占引發(fā)胃癌最高比例的因素,這些食物包括、臘肉、香腸、燒烤、腌菜、罐頭肉等食物,這些食物中大部分含有“亞硝酸鹽”成分,亞硝酸鹽是2A類致癌成分,代表如果長(zhǎng)期頻繁食用有可能會(huì)誘發(fā)腫瘤。亞硝酸鹽雖然是經(jīng)過批準(zhǔn)的食品添加劑,它的主要效果是延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間,并且還有增嫩肉質(zhì)的效果,但更多的黑心商家可能會(huì)過量添加亞硝酸鹽,這進(jìn)一步增加了致癌幾率。
而且這些食物經(jīng)過高溫烘烤后,是可能會(huì)留下致癌成分的,如蛋白質(zhì)、油脂中的不完全燃燒,在高溫下就可能會(huì)產(chǎn)生致癌成分,如最常見的是雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴兩種成分,而且調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多熏、烤、煙熏類食物多少都會(huì)有少量致癌成分,除非十分嚴(yán)格控制溫度,但一般小作坊、自家制作的熏烤、腌制食物都更難控制。
另外,這些食物獨(dú)特的風(fēng)味需要添加較高食鹽成分,高濃度食物是可引發(fā)胃癌的,且高鹽食物的過多攝入還可能會(huì)誘發(fā)更多心腦血管疾病。
油炸食物
油炸食物其實(shí)和熏腌類食物有異曲同工之處,很容易在油炸過程中產(chǎn)生有害物質(zhì);一些油炸食物所用的油煙點(diǎn)低,而且還反復(fù)使用,在反復(fù)的高溫下會(huì)生成更多可能致癌的成分,還會(huì)讓油脂氫化,產(chǎn)生反式脂肪酸,誘發(fā)多種心腦血管疾病。而且在外買的燒烤、油炸類食物還有一個(gè)共同特點(diǎn)就是可能并不衛(wèi)生,這可能成為染上油門螺旋桿菌的渠道之一,而油門螺旋桿菌是導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔、萎縮的一個(gè)很重要因素。
另外,油炸類食物油脂較重,油脂分解過程復(fù)雜,會(huì)增加腸胃更多消化負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期如此可能會(huì)造成腸胃細(xì)胞損傷誘發(fā)更多腸胃疾病。
過度辛辣食物
很多喜辣人群,雖然吃辣在南方,但越來越多的北方朋友也喜歡吃辣,辣椒中的辣素是一種不穩(wěn)定因素,它雖然有一些對(duì)*有益的效果,不過對(duì)胃黏膜的刺激是不能否認(rèn)的,把辣素涂抹在皮膚上,不久都會(huì)產(chǎn)生紅腫情況。
另外,辛辣食物通常也油多鹽重,而前文也提到這兩種因素同樣是誘發(fā)胃癌的因素之一。總之,適當(dāng)吃點(diǎn)辣是沒問題的,但是如果頻繁過度食用辣椒的話對(duì)胃黏膜一定是不利的。
除了少吃這三種食物之外,養(yǎng)胃最需要遵循的就是“按時(shí)吃飯”,胃腸有自己的作息時(shí)間,該工作工作,該休息休息,如果總是飲食時(shí)間凌亂,胃腸長(zhǎng)時(shí)間處于待機(jī)狀態(tài),無法得到更好的修復(fù)機(jī)會(huì)。而且如果到該吃飯的時(shí)間沒有吃東西,胃空轉(zhuǎn),可能會(huì)研磨胃壁,損傷胃黏膜,長(zhǎng)期如此很容易出現(xiàn)胃黏膜受損,胃潰瘍的情況。
另外就是凡是七分飽,不要總是暴飲暴食,吃得過撐,不然會(huì)加重胃腸消化負(fù)擔(dān),損傷腸胃細(xì)胞,還會(huì)撐抵胃腸粘膜,損傷粘膜。
-
中國(guó)泛癌種基因檢測(cè)大Panel獲國(guó)際認(rèn)可!桐樹基因斬獲歐盟CE認(rèn)證伴隨我國(guó)基因科技的不斷提升,國(guó)內(nèi)外基因檢測(cè)水平正在日臻趨同,國(guó)際上對(duì)我國(guó)企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的基因檢測(cè)產(chǎn)品及技術(shù)的認(rèn)可度也隨之提
-
更年期女性的春天可能不明媚,仲景逍遙丸來添彩人間四月芳菲盡,本是出門踏青,賞春好時(shí)節(jié),有些人卻無法心情舒暢。相反,會(huì)出現(xiàn)情緒激動(dòng)、悲觀失望,甚至自暴自棄的情況,她們
-
總是熬夜,當(dāng)心腎陰虛!情況嚴(yán)重可用六味地黃丸熬夜會(huì)有哪些影響?短期來看,可能會(huì)出現(xiàn)白天上班沒精神、打瞌睡的情況;長(zhǎng)期來看,可能會(huì)免疫力下降、臉色暗淡出現(xiàn)黑眼圈,健忘
-
痛經(jīng)調(diào)理需針對(duì)不同體質(zhì)分時(shí)段正確服用月月舒時(shí)下,氣溫乍暖還寒,有的人穿著棉襖,有的人已經(jīng)穿上薄衫,有愛美的年輕女性甚至已經(jīng)迫不及待的換上薄薄的絲襪、短裙。這樣的裝
-
更年期女性春季臟躁癥狀加重可用逍遙丸最美人家四月天,春天萬物復(fù)蘇、百花盛開,本該讓人心情舒暢,然而春季卻是抑郁癥的高發(fā)季節(jié)。因?yàn)榇杭娟?yáng)氣升發(fā),容易造成肝火上
