蒲公英富含營養，可以藥食兼用，常用蒲公英泡水喝，適用于一般人群。但還有一部分人群是不適合喝蒲公英水的，那么是哪些人群呢?

什么人不能喝蒲公英水?

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

蒲公英作為中藥，具有清熱解毒、抗炎殺菌的作用。另外，還有一定程度的促進母乳分泌的作用。適合各種炎癥患者，或者哺乳期婦女。

對于陽虛外寒，因為蒲公英性寒，如果體寒的人食用，不僅不會起效，反而會加重病情。

脾胃虛弱者是忌用的。 會引起胃腸不適，嚴重者會拉肚子。

對蒲公英過敏的人，是不能食用的，會出現紅疹子，瘙癢，嚴重者會出現蕁麻疹甚至休克。

綜上，蒲公英水功效多，但不適合體寒、腸胃虛弱以及過敏人群。