久煮的火鍋湯致癌?地暖會導致白血病、乳腺癌和生育能力下降?
一眨眼,我們迎來了12月雖然氣溫已經降了下來但是謠言圈里依舊是“高燒不退”各種謠言層出不窮接下來,小編為大家梳理了近期朋友幾大熱傳健康類謠言來看看你中過招嗎!火鍋湯煮久了后會產生亞硝酸鹽,喝了會致癌。那么,這種說法是真的嗎?
辟謠
火鍋湯里的確會有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽主要來自涮火鍋時,加入的植物性食材。亞硝酸鹽具有一定的毒性。當攝入量達到0.2-0.5g時即可導致中毒。不過,人幾乎要喝12.5升的火鍋湯才會達到這個中毒劑量。
而一般人吃火鍋的時候,很少喝湯,就算喝也就一小碗,很難達到危險劑量。而硝酸鹽本身并不會致癌,它和食物中的蛋白質氨基酸分解產物結合,會產生亞硝胺,這類物質有致癌風險,屬于一類致癌物。
地暖這種供暖方式,可能會造成白血病、乳腺癌等癌癥的發病率增加、生殖能力下降。那么,這種說法是真的嗎?
辟謠
將整個建筑物內部地面作為散熱器,通過地板結構層內鋪設的管道,在管道內注入熱水,加熱地板混凝土層,使人感到溫暖 。
可能因為地暖的全稱帶著“輻射”,所以,就被謠言制造機斷章取義,生生將地暖和“白血病”“乳腺癌”“生育能力受損”扯上關系。
事實上,地暖產生的“熱輻射”,屬于“非電離輻射”,跟無線電波、可見光是同一種類型,無毒無害。
網絡上盛傳一種說法:豬油對于河豚魚等海魚中的肝臟毒素有很強的解毒作用,甚至有人宣稱吃豬油還可以治療心臟病。那么,這種說法是真的嗎?
辟謠
豬油是由豬脂肪煉制而成,成分較復雜,其中除絕大多數的甘油三酯外,還含有膽固醇以及礦物質鋅、硒等,而在這些營養物質中,沒有任何一種在動物實驗中有拮抗河豚毒素的作用。
而且豬油本身含有較多的飽和脂肪酸,攝入越多,越會增加肥胖、高血脂、心臟病等心腦血管疾病的患病風險。
網上流傳一種說法,說是喝蒲公英茶可以祛肝毒治肝炎。那么,這種說法是真的嗎?
辟謠
蒲公英屬于藥食兩用植物,以全草入藥具有清熱解毒、消腫散結的功效,但其對肝炎具有治療作用的說法并沒有科學依據。
肝炎是發生在肝臟中的炎癥,多由毒引起。雖已有實驗表明蒲公英在體外可以抑制丙肝病毒的增殖,但此項研究距離真正應用于肝炎的臨床治療還有很長的路要走。所以,治療肝炎不能寄希望于蒲公英,確診后應及時就醫。
紅心火龍果和白心火龍果相比,所含的花青素更多。那么,這種說法是真的嗎?
辟謠
無論白心火龍果還是紅心火龍果,其中所含的營養物質幾乎相同,只是紅心火龍果一般含糖量較高些。白心火龍果皮、紅心火龍果皮和肉中呈現的紅色不是由于存在花青素,而是含有大量“甜菜紅素”的原因。
有人發微博稱,獻血400毫升,馬上起身離開,可能發生一過性低血壓暈厥事件,獻愛心,200毫升即可。那么,這樣的說法是真的嗎?
辟謠
一次獻血400ml,不到總血量的10%。不會影響正常生理活動。
獻血后,有些人出現頭暈、無力,可能是受到血壓一時變化或心理因素影響,和獻血本身沒有關系。
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