日常的飲食不僅是一種文化，更是對身體健康的一種調養方式，而對于腎病患者來說，飲食就更顯得重要了。腎臟在科學合理的日常飲食調理下，可以使功能衰退的程度逐漸減輕。因此務必要慎重對待，如此方能更好的使病情得到恢復。

慢性腎病患者有2點飲食“秘訣”，腎友必須要重視起來：

1、優質低蛋白飲食，保證營養攝入

針對多數出現蛋白尿的患者，堅持優質低蛋白飲食是必須要遵守的原則。處于不同階段且漏蛋白程度不同的患者對蛋白質的攝入量要求也不同。蛋白質的攝入量應控制在每天每公斤體重0.5—1.0克，即：如體重是60公斤的患者，每日的蛋白質的攝入量應<30—60克。從慢性腎臟病5期到1期，飲食中蛋白質應分別控制在每日每公斤體重0.5—1.0克左右，其中優質蛋白應占60%，植物蛋白應占40%。提醒：對大量蛋白尿患者(蛋白尿定量超過3.5g)，每天每公斤體重0.6—0.8克。堅持低蛋白飲食除了是緩解蛋白尿的情況，還可以保證患者營養的攝入量。

2、少鹽飲食，減輕腎臟負擔

低鹽飲食作為腎病飲食的第一項原則，對于腎功能的影響不容忽視。低鹽飲食一方面這有助于調節體內水鈉代謝的情況，從而緩解患者出現蛋白尿、高血壓等癥狀，也有助于降低心血管疾病的發生。另一方面，攝入太多鈉離子，需要腎臟充分過濾代謝，方可維持體內鈉離子的平衡。但是腎功能受損后，過濾能力下降，不能充分發揮調節水鈉的作用，因此低鹽飲食有助于減輕腎臟的代謝，為腎臟的恢復創造一個更好的內部環境。

何為低蛋白飲食呢?

當身體處于急性腎炎、急性或慢性腎功能衰竭、肝性腦病的情況下,體內蛋白質代謝產物能增加肝腎負擔，加重癥狀。此時需要降低蛋白質的攝入量，使它僅能維持生理功能的運行為度。維持基本生理功能所需的蛋白質量為0.4-0.6克/(千克●d),僅為正常情況下的50%-60%左右，要達到這樣一個攝人量標準，需要非常謹慎地選擇食物,特別是那些含蛋白質較豐富的食物，更要經過認真計算和取舍。

例如：一位急性腎炎的女性患者，身高為155厘米，她理想體重為50千克，而實際體重為52千克(處于正常范圍),醫生要求進食低蛋白質飲食,蛋白質攝入量0.5克/(千克●d),經計算得知患者每天的蛋白質總攝入量不應超過25克,這是一個怎樣的概念呢?

一個雞蛋含8克蛋白質;

一袋牛奶(250毫升)含8克蛋白質;

50克瘦肉含8-10克蛋白質。

尚未計算主食和其他食物中的蛋白質，僅此三種就已超過25克蛋白質的限量標準，可見低蛋白質飲食，特別是限量嚴格的低蛋白質飲食，需要特殊的手段來實現。