斑禿是一種嚴重的疾病，是驟然發生的局限性斑片狀的脫發性毛發病，一般的病變時處于頭皮正常，無炎癥以及自覺癥狀。這種疾病的病程經過時比較緩慢的，可以自行緩解和復發，也會在臨床上上出現整個頭發全部脫落的現象。那么得了斑禿以后要怎么進行飲食上的調理呢？有什么食療方法？

一、斑禿食療方

方1 側柏桑椹膏

組成：側柏葉50克，桑椹200克，蜂蜜50克。

用法：水煎側柏葉20分鐘后去渣，再納入桑椹，文火煎煮半小時后去渣，加蜂蜜成膏。

功效：清熱生津，祛風生發。

主治：斑禿屬血熱生風型，伴有頭暈目眩，口干者。

來源：冷方南，等，中華臨床藥膳食療學.北京：人民衛生出版社，1993，641

方2 菊花旱蓮飲

組成：黃菊花10克，旱蓮草5克。

用法：煎湯代茶，頻飲。

功效：清熱涼血。

主治：斑禿屬血熱生風型，伴有目眩眼花，口干苦者。

來源：冷方南，等.中華臨床藥膳食療學.北京：人民衛生出版社，1993，642

方3 芝麻米粥

組成：芝麻粉20克，粳米50克，白糖適量。

用法：粳米加清水500毫升，白糖適量，煮為稀粥，取芝麻粉，慢慢調勻于粥內，燒至鍋中微滾即�；�，蓋緊燜3分鐘后即可食。每晨起空腹服及晚餐溫熱服食。

功效：補肝腎，益脾胃，潤腸。

主治：肝腎精血不足，頭暈目眩，頭發早白，腰膝酸痛，腸燥便秘、皮膚干燥。

附注：現代研究本品含60%的脂肪油及蛋白質、葉酸、糖類及脂溶.維生素A，維生素E、維生素D等，然而，芝麻的較多脂肪中，大部分為不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的生長和老年人的健康有重要意義。

來源：王慕同.大眾藥粥.北京：中國輕工業出版社，2001，97

方4 何首烏粥

組成：首烏粉30克，粳米50克，紅棗2枚，白糖適量。

用法：粳米、紅棗、白糖適量，加水500毫升，放人沙鍋內，先煮成稀粥，然后和人首烏粉，輕輕攪勻，用文火燒至數滾，見粥湯稠粘�；�，蓋緊燜5分鐘即可。每天早晚餐溫熱頓服。

功效：補肝腎，益精血，健脾胃，烏須發。

主治：肝腎不足，精血虧虛，心悸失眠，頭暈耳鳴，發須早白。

附注：首烏合蒽酮類、卵磷脂、淀粉、粗脂肪等物質。藥理實驗證明，具有強心、降脂降壓的作用，防止膽固醇在肝內沉積，緩解動脈粥樣硬化的形成，故常用來防治高血壓等心血管系統疾病。

來源：王慕同。大眾藥粥.北京：中國輕工業出版社，2001，129

方5 桑椹米粥

組成：新鮮桑椹30克，糯米50克，冰糖適量。

用法：先將桑椹浸泡片刻(若干果每次20克即可)，去掉長柄，加入糯米，冰糖適量，置沙鍋內加水400毫升。用文火燒至微滾到沸騰，以粥粘稠為度。每日晨起空服，溫熱頓服。

功效：補肝益腎，滋陰補血，潤腸明目。

主治：陰血不足，頭暈目眩，失眠耳鳴，視力減退，目昏，須發早白，斑禿早現。

附注：桑椹含葡萄糖，果糖，鞣酸，蘋果酸及維生素B1，維生素D2，維生素C和胡蘿卜素。藥理實驗證明，桑椹在胃中能補胃液的缺乏，以增強胃的消化力;人腸能刺激粘膜，使腸液分泌增加，并幫助腸的蠕動。

來源：王慕同.大眾藥粥.北京：中國輕工業出版社，2001，87

方6 核桃芝麻餅

組成：核桃仁50克，黑芝麻20克，面粉500克。

用法：將核桃仁軋碎，與芝麻相合，烙餅撒于表面，烙熟即可。

功效：滋養精血。

主治：斑禿屬精血不足型，伴眩暈耳鳴，肢軟無力者。

來源：冷方南，等.中華臨床藥膳食療學.北京：人民衛生出版社，1993，642

方7 黃精酒

組成：黃精、蒼術各2 000克，枸杞根、柏葉各2 500克，天門冬1 500克，曲5 000克，糯米百斤。

用法：先將黃精等煮汁百斤，和曲、糯米如常法釀酒。每次飲l小盅。亦可用黃精十分之一量，浸泡在10斤白酒中，封固?天后飲之。每次飲1小盅。常飲此酒。

功效：益脾祛濕，烏發，潤血燥。

主治：氣虛濕阻而復見陰虛血燥之證。癥見形盛面肢浮脹，發枯變白，肌膚干燥易癢者。

來源：姜超，等.實用中醫營養學·飲食養身治病指導.北京：解放軍出版社，1985，374

方8 菠菜粥

組成：白米50克，菠菜適量(洗凈切段)。

用法：如常法煮米做粥，米熟人菠菜煮爛即可。晨起做早餐食之。

功效：益血氣，清熱潤便。

主治：凡因血虛生燥熱而引起的口干、便燥等癥，即可輔食此粥。

附注：近代研究菠菜，認為有生血作用，故對血虛的患者，多主張常食此菜。

來源：民間驗方。

方9 栗子桂圓粥

組成：栗子10個(去殼用肉)，桂圓肉15克，米50克，白糖用法：將栗子切成小碎塊，與米同煮如常法做粥，將成放個桂圓肉，食時加入白糖少許。可作早餐食之，或不拘時食用。

功效：補心腎，益腰膝。

主治：心腎精血不足而引起的45悸、失眠、腰膝酸軟，斑禿早現者。

二、斑禿患者吃什么好?

(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。��

(2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香 蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。��

(3)宜食含碘高的食物。��

(4)宜多食堿性物質，如新鮮蔬菜、水果。　��

綠色蔬菜 綠色蔬菜中的堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)含量高，不斷地多吃新鮮蔬菜，能使體內堿性物質充足，使體內的酸性物質迅速中和成無毒性的化合物排出體外，能使血液維持在比較理想的弱堿性狀態中。可以多吃冬瓜、竹筍、白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、黃豆制品、蓮藕、菠菜、香菇、黑木耳、猴頭菇等。

水果 它們富含維生素、礦物質，飽和脂肪酸含量低。如櫻桃富含微量元素鐵，能促使血紅蛋白的生成;蘋果富含果糖和葡萄糖，還有蘋果酸、鞣酸、維生素、礦物質、蛋白質、脂肪等營養成分;大棗有豐富的糖分及維生素C等。

(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻 等。

(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

通過以上的綜合介紹我們了解了斑禿的一些食療的方法以及斑禿以后吃什么食物好的知識，斑禿在我們的日常生活中是經常會出現的，得病以后要注意患者的生活習慣的改變，注意不要熬夜在飲食上還要注意營養均衡以及不食辛辣刺激性的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，還有心情也很重要，保持樂觀和平和，疾病才會好得快。