不少12—20歲的少女，常常有情緒不穩定、注意力不集中的表現，以至于經常引起父母的焦慮，更有甚者，影響學業和工作。

說起來你恐怕不太相信，這種現象竟然有很大一部分原因是因為少女體內缺鐵造成的。原來少女時期因為身體生長發育比較快，體內鐵需求量增多，加之少女由于月經來潮的生理原因造成鐵的丟失，因此食物中的鐵攝入則相對不足，所以少女體內缺鐵也就很自然了。美國醫生在研究中發現，青春期*需鐵量是每日18毫克，女孩子普遍缺鐵，根據測算，少女每月一次的月經，平均丟失30毫克鐵，因此經期的婦女每天需要2.2———2.3毫克的鐵，專門補充因為月經而造成的鐵丟失。事實也證明，在補充鐵之前，許多女孩子訴說自己疲乏、思維不敏捷，情緒不穩定、注意力渙散等。而補充鐵之后，煩燥、怠倦、注意力不集中等癥狀大大改善或者消失。

補鐵的方法很多，有食補和補充鐵制劑，食補簡便易行，一般只需多吃些含鐵量豐富的食物即可，如紫菜、豬肝、海帶、黑木耳等，比如黑木耳每100克含鐵185毫克，一天只要10克黑木耳即可。這里需要提醒的是：食補最好多吃一些動物性食品，如動物肝臟、肉類、魚類等；而植物性食物中如油菜、菠菜、韭菜等含鐵量比較豐富，但植物性食物的鐵吸收率一般比較低，多在10%以下。如補充鐵劑應遵醫囑。