栗子成熟季，聞著滿街的栗香，很多朋友都會紛紛購買食用，大家知道，栗子是一種營養豐富的食物，特別是它對于老年朋友們來說有防治高血壓病、冠心病和動脈硬化以及骨質疏松等疾病有不錯的功效，而且它的抗衰老作用也受到所有人的喜愛，那么它對于糖尿病患者來說適宜食用嗎?

可以，但是吃的時候，不能過多的選擇。

栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。栗子是屬于堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。據調查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。

栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

看完上面對糖尿病人能否吃栗子的詳細介紹，看完上文糖尿病患者應該了解了，栗子還是可以吃的，不過要注意適量的食用，就是沒有患有糖尿病的老年人來說也是一樣的，再營養的食物也需要我們適量的食用，過量必傷身。