老人秋季飲食保健注意原則
老年人晚年的時候都想要少生病,保健身體,讓自己擁有一個健康的身體,秋季老年人保持健康,就要注意飲食調養,飲食需要以“滋陰潤肺”為準,還應“少辛增酸”。關于秋季老年人應該如何養生保健,下面就是全面的介紹。
老人秋季多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。
老年人少喝雞湯
秋季一到,又進入大補的黃金時間,老年人、體弱多病者或處于恢復期的病人,都習慣用老母雞燉湯喝,甚至認為雞湯的營養比雞肉高。其實,雞湯所含的營養比雞肉要少得多。據研究,高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者,不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進補,只會進一步加重病情,對身體有害無益。因此,老年人要少喝雞湯。
老人秋季吃什么
根據中醫理論,秋季飲食關鍵是滋陰潤燥,具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿卜、藕、豆制品等。
老年人多有肝腎陰虛,加之感受燥邪易導致肺部疾病,預防這類疾病,飲食上多遵循生津潤肺的原則。常選用梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健。
老來秋防腦血栓
有資料表明,秋天為腦血栓發病率最高的季節。其中又以清晨時60歲以上的老人發病為最多。秋天要避免發生腦血栓,老人應注意以下幾點:
多食水果、蔬菜,以利潤腸通便,水果有蘋果、香蕉、梨等;蔬菜有韭菜、山芋、芋頭、藥芹等。
晚飯前用蜂蜜15克(約一食匙)對水50毫升飲用,因為蜂蜜不僅有潤腸通便功效,常服還可調節*生理機能,使老人身體健康,延年益壽。
老年人秋吃什么水果?
老年人由于內臟器官衰老,導致各生理功能減弱。因此一次不宜進食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
常胃酸的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。經常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。經常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果,因為蘋果有收斂和固澀的作用。有心臟病及水腫的,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔以及加重水腫。患有糖尿病的,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復。不要在飯前吃水果,以免影響正常進食及消化。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質滑,但含鉀量高。
通過介紹,我們知道了老人秋季養生保健的原則是什么,既然知道了秋季老人該吃什么,應該注意預防什么疾病,那么就趕緊的實施起來,不要老說不做呀!
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