乳腺增生是女性最常見的乳房疾病，其發病率占乳腺疾病的首位。近年來該病發病率還繼續呈逐年上升的趨勢，年齡也越來越低齡化。據調查約有70%～80%的女性都有不同程度的乳腺增生，多見于25～45歲的女性。患了乳腺增生病以后有相當多的患者重視程度不夠，遲遲不就診或只求緩解乳痛癥狀，而意識不到乳腺增生病的潛在危險——即少部分乳腺增生長期遷延不愈，會發生乳腺良性腫瘤或發生惡性病變。下面尋醫問藥小編就來介紹一些飲食預防乳腺增生的食譜。

乳腺增生是乳腺組織導管和乳小葉在結構上的退行性病變及進行性結締組織的生長，其發病原因主要是由于內分泌激素失調。那么又是哪些原因導致內分泌激素紊亂呢?中醫認為：情懷不暢，肝氣不得正常疏瀉而氣滯血淤疾凝，沖任不調者，常有月經紊亂，面部色斑。現代醫學認為：婚育、膳食、人生存的外環境和遺傳因素是乳腺發病的主要原因。

乳腺增生疾病的癥狀主要以乳房周期性疼痛為特征。起初為慢性脹痛，觸痛為乳房外上側及中上部為明顯，每月月經前疼痛加劇，行經后疼痛減退或消失。嚴重者經前經后均呈持續性疼痛。有時疼痛向腋部、肩背部、上肢等處放射。患者往往自述乳房內有腫塊，而臨床檢查時卻僅觸及增厚的乳腺腺體。有極少數青春期單純乳腺小葉增生2年左右可自愈，大多數患者則需治療，千萬別忍著。

由于乳腺增生主要是激素失衡造成的，所以治療則應從調理內分泌著手。中醫中藥有其獨到之處，尤其是沖任失調、便秘、合并乳腺增生者效果尤為突出。

為了能及時發現乳腺疾病，專家提倡25歲以上女性一定要每月自查乳房，具體方法是：洗浴后站在鏡前檢查，雙手叉腰，身體做左右旋狀，從鏡中觀察雙側乳房的皮膚有無異常，乳頭有無內陷，然后用手指的指腹貼在乳房上按順時針或逆時針方向慢慢移動，切勿用手擠捏，以免將正常乳腺組織誤認為腫塊。

國內普查得知：大城市成年婦女檢出率為10~15%，在知識女性中檢出率達30%，甚至更高。西醫多認為該病與精神及內分泌失調有關，中醫稱為乳癖，認為由肝郁氣滯而成，亦有因沖任失調所致者。患者除乳房有明顯腫塊及脹痛外，常伴有胸悶、噯氣、心煩、乏力等癥狀。

乳腺增生食療方

一、全蝎2只，夾于饅頭或糕點中，一日一次，七天為一療程，應連用2個療程，療程間可休息2天，無效者，可改施他法。

二、海帶2~3兩，豆腐1塊，煮沸湯飲食之。佐料按常規加入，可加食醋少許。

三、山楂桔餅茶：生山楂10克，桔餅7枚沸水泡之，待茶沸熱時，再加入蜂蜜1～2匙，當茶頻食之。

四、天合紅棗茶，天門冬15克，合歡花8克，紅棗5枚，泡茶食之，加蜂蜜少許。

五、仙人掌炒豬肝，常食有效。

六、黑芝麻10~15克，核桃仁5枚，蜂蜜1~2匙沖食之。

七、生側柏葉30克，桔子核15克，野菊花15克等，煎湯飲用。

八、鱔2~3條，黑木耳3小朵，紅棗10枚，生姜3片，添加佐料，如常法紅燒食用。