老年健康是現在重點話題，人到老了都想要有個健康的身體，這才是最好的安慰，男人女人身體的差異導致患病的幾率也不相同。讓我們一起來學習老年人飲食的原則有哪些。

原則：少食多餐

老年人一次不宜進食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。對患有不同病癥的老年人應吃不同的水果。

經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

經常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿膠，應該多吃桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩下作用。

經常腹瀉的老年人可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。

有心臟病及水腫的老年人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，因為吃了這些水果會增加心臟的負擔以及加重水腫。

患有糖尿病的老人，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果，以免糖尿病加重。

患有肝炎病的老年人應多吃些含維生素c較多的水果。

可多吃草莓

另外，老年朋友不妨可以多食一些草莓，因為草莓是高營養水果，是含抗氧化劑維生素c和維生素e的佼佼者。抗氧化劑維生素c、e可防御機體細胞膜遭受氧化破壞并可清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”;防范或減少由于內臟沉積“脂褐素”而導致臟器的退行性老化。草莓中還富含有葉酸，它可防治“營養性巨紅細胞型貧血”(大細胞性貧血)及皮膚瘙癢或出血。

老年飲食是很有學問也很講究的，男人年輕時飲酒吸煙都是老年健康的隱患，所以更要注重老年人的飲食原則。有個好的飲食習慣是健康的基礎。