醉釀河蟹適宜男性更年期的美味
男性更年期的時候,身體和心理也一樣會有一些變化和不適,只是在生活大家往往更在意女性更年期的一些反應,其實,對于男性來說,更年期也需要對自己的生活和飲食做出一些調節,今天為大家推薦一款不錯的美味,它可以幫助我們緩解更年期帶來的身體不適。
材料:河蟹4只、淫羊藿12克。
做法:蔥段、姜片、白酒、料酒、鹽、白糖、醋、胡椒粉各適量。
做法:①河蟹放人容器內,用清水反復沖洗干凈;淫羊藿裝入緲布袋,制成藥包。②將藥包、蔥段、料酒、鹽、,白糖、醋、胡椒粉調入同一碗中,制成味汁,入蒸鍋中大火蒸約20分鐘,取出,揀出蔥段、姜片、藥包不用,加入白酒。③將河蟹放人味汁碗中,倒人白酒,蓋上蓋浸泡20分鐘左右,取出裝盤即可。
專家提示
河蟹含蛋白質、鈣、磷、鐵等,可清熱散血、養筋益氣;淫羊藿味辛,性溫,可補肝腎、助陽益精。二者可活血行氣、暖腎臟,對更年期綜合征所引起的食欲不振、口干、失眠、精神委靡、肢冷畏寒、陽痿有較好的食療功效。
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