酒桌往往是企業與客戶之間溝通的場合，職場人在酒桌上的表現往往會跟前途掛點鉤，在職場，酒桌其實就像一把雙刃劍，不過，不是所有的人都能有無敵酒量的，更何況那樣喝也傷身不是嗎？每當遇到非喝不可的情況時，牢記以下秘笈，保你在職場酒桌上永遠不輸陣。

1.提前喝水

在到達飯局之前，就先喝下半升左右的水，讓泌尿系統在開始喝酒前就開始啟動，這樣，一部分酒精可以隨之直接排泄掉。

2.主食+酸奶的護胃

去喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護層，因為本身就粘稠，而且還加入了植物膠增稠劑，在胃中停留時間相對較長;而淀粉類的大分子則能和酒精發生結合，直接起到延緩酒精吸收的作用，作為經過發酵反應的淀粉類食物，如饅頭、面包、豆類食品等效果更好，因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶，絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。

3.拒絕“一口悶”

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

4.配菜不能少

研究發現，在喝酒的同時多吃飯，充分補充碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。大量攝取蔬菜水果，也可減輕肝臟負擔，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，減輕酒精對身體的毒害。

5.時刻補充電解質

在包里偷偷儲備一包生物鹽補充劑，借身體不適之由，溫水送服。如果沒有儲備，那就再點一份運動飲料，雖然對牙齒不好，但也能迅速補充因過量攝入酒精而導致的脫水問題。

如果到底還是中招，不幸被對方撂倒的話，那就只有切記以下補救措施了。

1、將補鹽計劃貫徹到底

一旦已經出現了酒醉性胃炎和脫水癥的癥狀(嘔吐就是標志)，那補充電解質的工作就更關鍵了，淡鹽水或補液鹽都能緩解癥狀，碳水化合物也能減少酒精對胃部的傷害，面條湯或大米粥都是不錯的選擇。

2、喝杯溫暖的蜂蜜水

在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后服用蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現象的發生。

3、半片阿司匹林

臨睡前可以吃下半片阿司匹林，除了緩解頭痛的問題，還可以起到預防心臟疾病的作用，而且實踐證明，解酒效果也很明顯，原理則是因為阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故。

小編提醒：熱水澡很危險

飲酒后千萬不要馬上洗熱水澡，更不要泡溫泉。人飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，再加上熱水會讓血液循環繼續加快，造成對心臟的過量負擔，嚴重時甚至會危及生命。