飲食對于我們每個人來說都是及其重要的，不僅為我們提供每日所需能量，還有關(guān)乎我們的身體健康，那么對于細菌性痢疾這種與飲食密切相關(guān)的疾病應該注意哪些飲食問題呢?都有哪些飲食療法呢?相信這是許多人都十分關(guān)心和在意的問題吧，下面就讓我們來詳細的看一下吧。

●細菌性痢疾的飲食治療

飲食治療的目的是減少腸道刺激，緩解病人腹瀉癥狀，防止和糾正水電解質(zhì)平衡。在發(fā)熱、腹痛、腹瀉明顯時，應禁食，當癥狀稍有減輕時，可進食清淡、營養(yǎng)豐富、易消化、脂肪少的流質(zhì)飲食。如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆?jié){及易產(chǎn)氣的飲食，以保證腸道的充分休息，要補充水分和電解質(zhì)。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。發(fā)熱，腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后，可食少渣無刺激性飲食，由少渣、少油半流過渡到半流、軟食或普食。可食用粥、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、燒魚、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜過多。應多飲水，改善脫水和毒血癥，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、濃茶、酒類、刺激性調(diào)味品，生冷食物，待腸道病變康復后再食用普通膳食。

●分期食譜舉例

��

急性初期食譜：

早餐：米湯(大米50克，鹽1克)

加餐：豆腐腦100克

午餐：蒸蛋羹(雞蛋50克，鹽1克)

加餐：煮棗湯(干紅棗50克，白糖10克)

晚餐：面粥(面粉100克)

加餐：沖藕粉(藕粉10克，雞蛋40克，白糖10克)

��緩解期食譜：

早餐：大米粥(大米100克)，雞蛋1個(雞蛋50克)

加餐：沖藕粉(藕粉20克，白糖10克)

午餐：面片(面粉100克)，炒豬肝(豬肝75克)

加餐：豆腐腦200克

晚餐：軟米飯(大米50克)，清蒸魚(鯽魚100克)

加餐：面條(瘦肉末30克，掛面50克)

全日用油10克，用鹽8克。

以上就是小編為大家介紹的細菌性痢疾疾病的一些飲食療法，希望大家能夠有所借鑒，注意意識到飲食對于我們來說是至關(guān)重要的，養(yǎng)成多喝水，多吃蔬菜水果的好習慣，這樣可以很好的增強我們自身免疫力，對預防細菌性痢疾起著很好的作用。