警惕威脅寶寶健康的十大食物
相信各位孩子的父母親門對寶寶的日常飲食一定是相當的關注和重視,但仍有一部分的食物躲過了爸爸媽媽們的法眼,這些食物有的是因為經過了特殊的加工,有的則是因為放置時間過久而發生了變質。現在小編就帶著各位父母們來看看究竟哪些食物,正在威脅寶寶們的健康呢。
1:用報紙包的食品,油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質,它的化學結構跟農藥差不多。輕者眼皮紅腫、手掌出汗、全身起紅疙瘩;重者惡心嘔吐、肝功能異常、肌肉酸痛、咳嗽不止,甚至導致死亡。如果用報紙包食品,它就會滲到食品上,然后隨食物進入*。*內多氯聯苯的儲存量達到0.5~2克時會引發中毒。
2:腐爛的白菜腐爛和沒腌透的白菜中,都含有致癌性亞硝酸鹽。
3:燒烤食品所有的燒烤食品中,都容易出現一種致癌能力相當強的物質苯并芘,這和油炸食品中的油反復使用,所產生的是同一物質。
4:茶垢有人認為,茶垢是茶水長期沉積形成的,對身體無害,平時很少去洗,其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質,如亞硝酸鹽等,可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。
5:霉變的大米、花生和玉米其中含有黃曲霉素,是目前世界上公認的強致癌物質,容易引起肝癌和食道癌。有人以為,多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質,其實黃曲霉素一旦污染食物,是很難徹底清除的。
6:水果中爛掉的部分水果腐爛后,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以,盡管去除了腐爛部分,剩下的水果仍然不能吃。
7:燒焦的魚和肉魚和肉里的脂肪不完全燃燒,會產生大量的V—氨甲基衍生物,這是一種強度超過了黃曲霉素的致癌物。因此,烹調魚肉時應注意火候,一旦燒焦,千萬別再吃。
8:涂在筷子上的油漆油漆筷子的使用現在仍然很普遍,但很多人都不知道,這些油漆中含有鉛、苯等化學物質,常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內,造成一定的健康危害。
9:堿性食品中的味精味精遇堿性食品會變成谷氨酸二鈉,使其失去鮮味;當它被加熱到120℃時,會變成致癌物質焦谷氨酸鈉。堿性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶等。因此,在有蘇打、堿的食物中不宜放味精;做湯、菜時,應在起鍋前放味精,避免長時間煎煮。
10:用衛生紙或毛巾擦過的水果許多衛生紙的消毒不徹底,攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑殘留在餐具、水果上,也會對健康造成影響。
看了以上內容,各位父母們是否也心驚膽戰了起來?沒錯,很多食物平時沒覺得有什么危害,但是對寶寶的危害確實致命的,希望各位父母們開始提高警惕,關注好孩子的飲食健康和身體健康。
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