紅薯養(yǎng)生價值高 推薦兩款美味糕點
作為現(xiàn)代社會的美麗知性女性,我們都知道紅薯的營養(yǎng)價值是很高的。比如說多吃紅薯可以排毒通便,減肥塑身,同時也可以抵抗癌癥,補氣養(yǎng)血。既然紅薯有這么大的作用,我們可不能輕易地就“放過”它了。那么,怎么吃才能既吃出美味又吃出健康呢?今天小編就來教大家制作兩款美味的紅薯糕點。
紅薯玫瑰糕
功效:美容養(yǎng)顏、疏肝理氣、健脾益胃。
材料:紅薯500克,小麥面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油適量。
做法:
1.將紅薯洗凈蒸熟,去皮搗成泥;
2.將面粉放入盆內(nèi),倒入適量沸水,邊倒水邊攪拌,待濕透成面疙瘩后倒在砧板上晾涼,再放入干面粉50克揉勻;
3.紅薯蓉和面團(tuán)一起和勻,揉成長條;
4.在每個長條中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯;
5.鍋內(nèi)倒入食用油,燒至六成熱,加入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時即可。
紅薯蛋糕
功效:補中益氣、易產(chǎn)氣、寬腸通便。
材料:黃油60克,細(xì)砂糖60克,蛋枚、酸奶各20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,紅薯1個,蜂蜜適量。
做法:
1.將糖、蛋倒入黃油中,用電動打蛋器中打發(fā)均勻后,倒入酸奶混合均勻。
2.高筋面粉與低粉混合均勻后過篩,與黃油糊拌勻成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)平壓在8寸蛋糕糊里,紅薯洗凈去皮切成小塊,平均嵌在面團(tuán)中。
4.烤箱提前190度預(yù)熱后,改成180度,將模具放入烤箱,模具邊上最好放上兩只裝水的小烤杯,這樣點心烤出來表面不會太硬。烤30-40分鐘左右,用長竹簽插在面團(tuán)中心,若沒有粉顆沾在竹簽上,即可取出。表面刷上蜂蜜即可。
這兩款糕點取材簡單而且制作程序也不復(fù)雜,居家美女們不妨多制作這兩款糕點,既美容,又能減肥。但切記一次性制作的量不能太多,以免吃不完變質(zhì)和浪費哦!
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