孕婦補(bǔ)充鈣元素的一日三餐
很多孕婦到了懷孕中期的時候就會出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象,這有可能預(yù)示著你缺鈣。孕婦缺鈣不僅會出現(xiàn)腿腳痙攣等癥狀,還會影響胎兒的發(fā)育情況。因此,孕婦在懷孕的時候應(yīng)該特別注重補(bǔ)鈣。鈣元素充足的寶寶也會更加聰明。下面,讓我為大家介紹孕婦補(bǔ)鈣的一日三餐。
1.早餐:麥片牛奶羹
原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點(diǎn)評:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經(jīng)常變換搭配。
2.中餐:木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,干黑木耳、黃花菜各30克。
做法:先單獨(dú)炒雞蛋,然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下,炒時拌一點(diǎn)紅薯粉芡。然后油燒熱,放蔥花、姜末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的菜太干。
蝦皮湯原料:干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。
做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火。將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi),冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根據(jù)自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。
點(diǎn)評:蝦皮、紫菜富含鈣質(zhì),經(jīng)常食用,對于預(yù)防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時,注意盡量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時,將鍋中剩下的一點(diǎn)油燒熱,再炒木耳等。
3.晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:內(nèi)酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。
做法:將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
點(diǎn)評:這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡單。
鈣是我們*最重要的元素之一,尤其是孕婦應(yīng)該特別注重補(bǔ)鈣,以防胎兒發(fā)育不良。孕期的時候多吃魚、豆奶、牛奶等食物,既有利于補(bǔ)鈣,有又利于補(bǔ)充氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。孕婦只有補(bǔ)充的鈣元素才能避免抽筋等情況的發(fā)生。
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