從肯德基麥當勞那種外來的快餐店，到街邊的小攤，油炸食品的無處不在，正說明了它們的受歡迎程度。很普通的食物，經過高溫的油一炸，好像瞬間變得美味起來了，那酥酥的表皮，誘人的香味，實在是讓人很難抵抗。但是，我們都知道油炸食品不能多吃，對身體有傷害。

美國的一項新研究發現天天吃油炸食品的女性在懷孕期間患糖尿病的幾率增加將近一倍。

經常吃薯片、煎蛋或炸雞的婦女更易得妊娠糖尿病，這可能影響到1/20的準媽媽。美國哈佛大學的研究人員認為，油炸食品中的有毒化學物質會影響*對血糖的控制。

當孕婦不能產生足夠的胰島素時，會導致血糖異常從而引發妊娠糖尿病。妊娠糖尿病會導致早產、產出低重兒或死胎。妊娠糖尿病通常在寶寶出生后會消失。

研究人員對15027名婦女超過十年的健康數據進行了分析。這些數據來源于關于飲食和生活方式的問卷調查，包括食用油炸食品、肉類、水果和蔬菜的頻率和數量，吸煙和喝酒等。結果發現，比起那些一周只吃一次的女性，一周內吃7次油炸食品的婦女得妊娠糖尿病的風險增加了88%。

這項研究同時指出，一周吃4到6次的婦女也增加了16%的風險。油炸食品中的化學物質會損害*控制血糖的能力，比如轉化型脂肪酸可能會削弱胰島素的作用。

這項研究并沒有顯示吃油炸食品是導致妊娠糖尿病的直接原因，但強調了整體不健康的飲食習慣和體重之間的關系，而肥胖是糖尿病發展中的一個重要因素。

因此提醒正在備孕的女性，應保持均衡的飲食，定期進行體育鍛煉，維持健康的生活方式，以免妊娠糖尿病找上門。而一旦確診，要及時進行積極治療。

得了妊娠糖尿病 飲食如何注意

除了油炸食品不應多吃，患有妊娠糖尿病的孕媽媽在飲食上還有哪些要注意?

1.選擇血糖生成指數低的食物，早餐可吃蕎麥面、通心粉;午餐或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等，每天至少1~2餐選用低、中血糖指數的主食。

2.盡量不吃甜食。一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等材料的糖果、甜飲料、糕點、雪糕等。

3.水果應在兩餐之間或睡前進食，且應選血糖指數較低的水果，同時要相應減少主食類食物。

小編提醒，為了大家的身體健康，油炸食品能少吃還是少吃，多吃點瓜果蔬菜，這樣子才會身體健康哦。

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