為什么懷孕后容易貧血 孕婦貧血吃什么好
很多女性懷孕之后都會發現自己多多少少有一點貧血的癥狀,而貧血常見的則是缺鐵性貧血,這對胎兒和孕媽媽本身都造成了不良的影響。
為什么懷孕后容易貧血
為什么懷孕后容易貧血呢?營養醫師丁虹介紹,女性懷孕后,胎盤又多出來一個側枝循環,這就可以打個比方,好比一杯200毫升的水里有10克的糖,后來增加至300毫升水時,糖的總量并沒有增加,也就如同被稀釋了,所以,如果孕婦體內的鐵元素補充不及時或吸收不好時,就很容易出現妊娠期貧血的癥狀。
懷孕期間本來對鐵的需求就增多,如果再有挑食和偏食等不良習慣,則更易導致缺鐵性貧血的發生,尤其是偏愛谷物及蔬果的孕婦更需要注意,谷物、蔬果中的鐵吸收率為5%左右,即使是含鐵豐富的動物性食品中,鐵的吸收率也不過15%左右。此時正是瓜果梨桃大量上市的時候,有些孕婦認為吃很多應季的蔬果肯定好,但是蔬果里的膳食纖維被大量攝入后,可能會干擾鐵元素的吸收。因此,并不是蔬果吃得越多越好,中國育齡婦女平衡膳食寶塔中建議,孕婦每天蔬菜類食物攝入量在300-500克、水果類攝入量在200-400克即可。
輕度貧血可無癥狀及體征,中度以上的貧血可有皮膚黏膜蒼白、乏力、食欲不振、失眠、低熱、心悸,嚴重時可有浮腫、心力衰竭等癥狀。貧血者對感染的抵抗力差,很容易發生感染,使胎兒發生流產、早產、宮內生長遲緩、死胎、死產等,后果相當嚴重。
如何避免孕期發生貧血呢?預防妊娠期貧血,首先,在妊娠時應選擇優質蛋白質和富含鐵的食品,如動物肝臟、瘦肉、海產品、蛋黃、干果等,還要適量吃些柑橘類水果及新鮮蔬菜,因為這些食物中的維生素C能使鐵更容易為*所吸收。葉酸缺乏也是引起貧血的原因之一,故應吃些動物內臟、香蕉、青豆等食物,增加葉酸的來源。此外,要限制咖啡因和鞣酸,含鞣酸高的食物及咖啡、茶等,均能減少食物中鐵的吸收。
最后還應多吃含鐵及富于營養、易于消化的食物,禁食或少食辛辣厚味、生冷、油膩之物,并注意烹飪方法,最好使用鐵制炊具。
孕婦補血食譜:
豬血菠菜湯
原料:新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。
做法:
1、 菠菜洗凈,用開水燙一下,切段。
2、 豬血洗凈,切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開,然后加入菠菜一起煮湯,熟后根據個人口味調味。
功效:豬血價廉物美,每100克含鐵高達45毫克,堪稱“養血之王”。中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。
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