冬季御寒不能少的營養元素
冬季生活當中,人們需要注意一些防寒的方法,避免造成寒冷,嚴重的影響到了*健康,而且在日常生活當中,需要注意合理的進行保健,避免造成氣血不足,平時生活當中要注意營養元素的補充方法,有效地攝入蛋白質,全面進行調理,那么冬季防寒不能少的營養元素。
冬季御寒不能少的營養元素
富含蛋白質的食物。專家稱,有些食物比其它食物更能刺激產熱。比如高蛋白質食物,它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用,因此更為保暖。富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐里的燃料,能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質,如魚肉、家禽和瘦肉,或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉,以免攝入過多的脂肪和熱量。
富含碘的食物。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,從而產生熱能,抵御寒冷。因此,可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高*抵御寒冷的能力。
富含維生素的食物。低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強*耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高*對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢,調整體內激素平衡。因此,飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物。
富含礦物質的食物。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,鎂、鋅、鐵等礦物質是*產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可將它們與肉類御寒食物一起食用。此外,鐵是參與造血的重要原料,怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品,如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等,能提高對寒冷的抵抗力。
除此之外,冬季御寒能吃的食物都有哪些呢?
冬季御寒的食物種類
肉類。以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。
蔬菜。包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類,油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物。
水果。包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
湯類。包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。
辛辣食物。辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發油,胡椒含胡椒堿。例:辣椒可刺激食欲、增進消化,能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
平時大家需要注意合理的進行保健身體,多吃一些新鮮的水果蔬菜,而且要注意冬季的食譜,多吃一些羊肉,并且在日常生活當中,也要注意全面的進行調理身體,以免造成更多危害后果,日常生活中,我們需要盡早的調理,合理的進行保健,這樣才能避免造成更多困擾,希望大家盡早的治愈。
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