冬季雖說天氣比較寒冷，但是很多時候室內(nèi)的還是比較干燥的。對于上班族來說，經(jīng)常在辦公室里開著加濕器，還是于事無補!因為天干，很多人會出現(xiàn)干咳的現(xiàn)象，干咳無痰，可服一些潤肺生津的食療方。這樣可以避免食用藥物的痛苦。下面小編就來給你介紹治療干咳的食療方，下面一起來看一下。

1、木耳雞丁

嫩雞肉350克，水發(fā)木耳200克，青椒1個，精鹽5克，濕淀粉30克，味精、白糖各適量，蛋清2個，蔥段10克，清湯100毫升，香油5毫升，植物油500毫升。將雞肉切成小丁，放入已調(diào)好的蛋清中，并加醬油與淀粉拌好。將木耳、青椒切成絲。鍋內(nèi)加油燒至七成熱，放入雞丁，炸至熟后撈出，控凈油。用凈鍋爆炒蔥、姜、青椒，隨即加入雞丁、木耳，并將調(diào)料倒入，翻炒幾下即可。每周 l～2次，佐餐。

作用：益氣養(yǎng)血，潤肺止咳。主治干咳，以氣血不足為主證者，癥見干咳無力，面色不華，頭暈眼花，四肢無力，聲音低怯，舌淡，脈弱等。

2、川貝梨

上等川貝 5克，梨 1個。梨切成一蓋，掏去梨核，加入川貝，蓋上蓋。隔水蒸熟，或用小炭火烤熟。食梨與川貝末，每日1～2個。

作用：養(yǎng)陰潤肺，止咳。主治陰虛干咳、咽喉腫痛、鼻衄、口舌干燥、頭痛、胸痛者。

3、黃精玉竹燉豬肘

豬肘800克，黃精、玉竹各12克，冰糖120克，大棗20枚，精鹽、料酒、蔥、姜各適量。將黃精、玉竹切成片，裝入紗布袋扎口。豬肘洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈。蔥切成段，姜切成片。冰糖60克在炒鍋內(nèi)炒成深黃色糖汁。將以上藥物和食物同入沙鍋中，加入清水、調(diào)料，置旺火上燒沸，撇去浮沫。將冰糖汁及大棗加入鍋內(nèi)，小火燉2小時，待肘子熟爛時，取出紗布袋即可。每周 l～2次，佐餐食用。

作用：益氣養(yǎng)陰，潤肺止咳。適用于氣陰兩虛干咳，咳嗽無力，腰腿酸軟，頭暈眼花，納差不香，夜眠欠佳，脈細無力。