清腸排毒 多食高纖食物
寒冷冬日來臨,你是否為之已做好了準備?許多人選擇了高熱量的食物以抵御寒冷,殊不知,如若補充不夠科學,極易造成燥熱上火。這時,最好食用一些高纖維食物,可清償排毒。下面詳盡為您介紹膳食纖維的作用,以及高纖食物的食用方法。
膳食纖維主要功用如下:
預防便秘及腸癌 膳食纖維可增加糞便的實體,刺激腸道蠕動,幫助排便,并減少糞便在腸內停留的時間,以縮短腸壁與糞便中有害物質的接觸時間,并改變腸道微生物的種類及數目,降低致癌物生成。
降低血中膽固醇 膳食纖維與膽酸鹽結合排出體外,增加膽固醇的分解,因而降低血中膽固醇的濃度。
延緩血糖上升的速度 水溶性的纖維素可以延緩糖尿病病人血糖上升速度。
增加飽足感 含膳食纖維豐富的食物熱量低,又需較長的咀嚼時間,吸水性強,可增加飽足感。
膳食纖維的主要食物來源:全谷類的米、麥,如糙米、燕麥;水果、蔬菜、干豆類,核果類、種子類等。
如何增加膳食纖維吃?
1.將精致白米飯改成糙米飯或五谷雜糧。
2.每日至少吃5種蔬果。
3.以豆制品取代部分肉類制品。
高纖食物可以促進胃腸蠕動,從而使燥熱的糞便吸收水分,較利于排出體外,達到排毒的作用。當毒素被排出體外,*才能趨于健康。所以請你在冬日進不到同時,也多多選擇了高纖食物來搭配食用,這樣才更健康哦!
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