啤酒是人們在飲食以及有應酬的時候經常喝的一項飲品，特別是有一些人們在夏季的時候會當做飲料進行解暑，但是啤酒不以過多的飲用，否則就會對心臟造成損傷，也比較容易傷害到腦細胞，那么，夏天喝啤酒有哪些禁忌呢？

喝啤酒的禁忌和注重事項

①不宜同時吃腌熏食物

腌熏制品中含有機膠以及在加工歷程中因烹飪不妥而發生的多環芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其聯合，即可誘發消化道疾病。

③不宜過量

一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的，若是恒久飲用的話，將導致脂肪聚集而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功效和抑制破損腦細胞。

④消化系統疾病患者不宜飲

凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增添，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

⑤不宜用啤酒送服藥品

啤酒與藥物混淆將發生不良副作用，既能增添酸度而使藥物在胃中迅速消融，又能破損血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。

⑥不宜飲用超期久貯的啤酒

市售的通俗啤酒保質期一般為兩個月，優質的可存放4個月，散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質極易與卵白氧化聚合而混濁。

⑦不宜飲用冷凍啤酒

貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃，夏日為5~10℃，冷凍后的啤酒卵白質與鞣酸會發生沉淀，很容易就導致胃腸不適引起食欲不振。

⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒

因熱水瓶膽內積集著水垢，當啤酒存放瓶內后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵等多種金屬身分即可被啤酒中的酸性身分所消融而混在啤酒中，飲后會導致*金屬中毒。

溫馨提示，患有消化系統疾病的人們不適合喝啤酒，否則就會容易增加身體負擔，會造成潰瘍以及穿孔的現象，時刻都會有生命危險，尤其是喜歡喝啤酒的患者，要為了自己的身體健康，嚴格忌口，不能再喝啤酒。