1、合理膳食

　　1.飲食關于高血壓的次要性：民以食為地，合理的膳食可以使YOU不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。

　　2.高血壓患者的飲食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　適合的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品---蕃薯(發作腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。

　　②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

　　應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的5花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)

　　③脂肪類食品

　　適合的食品---動物油、大批奶油、沙拉醬

　　應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

　　④維生葷、礦精神食品

　　適合的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

　　海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)

　　安慰性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)