最近我們時常看新聞說道全球氣候變暖的話題，導致兩極的冰山融化過快，有專家預測，一冰山融化的速度來看，有部分的海岸線較低的沿海城市被海水覆蓋。不僅如此，還導致各國的一些食物開始慢慢滅絕。也就是說，有些美食也會缺少食物而消失。

●意大利進口意大利面

馬可·波羅無法想象，意大利將不得不進口意大利面。因為氣候變化，意大利或將無法種植做這種面食所必需的基礎原料：硬質小麥。

今日，英國氣象局將發布一份報告：意大利的硬質小麥產量將從2020年起開始減少，到本世紀晚些時候，這種作物基本上會在意大利消失。英國科學家警告稱，未來一段時間，地中海地區氣溫上升，雨量減少，將導致該地區的農作物，特別是硬質小麥加速減產。

● 法國人喝不到葡萄酒

“請立即對氣候變化采取行動，保護法國的文化，至少，讓我們的葡萄存活下去吧。”就在幾天前，多位法國著名的釀酒師給法國總統薩科齊寫了一封聯名公開信。

葡萄酒無疑是法國文化的象征。那里，有著令許多國家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快，這一得天獨厚的條件將不復存在。氣候變化正在打破法國 葡萄糖度和酸度的平衡：氣溫過低葡萄會加深酒的酸味，太熱又會增加含糖量。顯然，全球變暖正在給浪漫的法國葡萄酒添上一種新的味道。