大家都習(xí)慣于開(kāi)水泡茶，糖尿病人正好相反，建議用冷水泡茶，有助降糖。最近,科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究,證實(shí):飲用冷開(kāi)水泡的茶可以防治糖尿病。

    該項(xiàng)科研成果已經(jīng)獲得世界衛(wèi)生組織(WHO)的認(rèn)可。科學(xué)家對(duì)患有嚴(yán)重糖尿病的老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后確認(rèn),濃茶水可使它們血液中的高濃度葡萄糖在2-3小時(shí)內(nèi)含量下降到正常水平。病情較重的鼠喝濃茶后血糖下降速度更快。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后,科學(xué)家又對(duì)1300例糖尿病人進(jìn)行了飲濃茶的療效觀察,其中82%的人病情明顯減輕;9%的患者得到治愈。

    濃茶水防治糖尿病的原因是,茶葉中既含有能促進(jìn)胰島素生成的物質(zhì),又含有能除去血液中過(guò)多糖分的多糖類物質(zhì)。這種多糖類物質(zhì)在粗茶中含量最高,為37%,綠茶次之,為32%,紅茶最低,為20%。特別值得注意的是,糖尿病患者必須飲用冷開(kāi)水泡的茶。如果開(kāi)水沖泡,開(kāi)水會(huì)使茶葉中的這種多糖類物質(zhì)受到嚴(yán)重破壞,使治療效果大大降低。

　糖尿病患者如果能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持飲冷開(kāi)水泡的茶,對(duì)他們的糖尿病的治療會(huì)大有好處。

　具體方法:10克茶葉加入250毫升冷開(kāi)水,浸泡1小時(shí)后便可服用。