老年人應該要做好飲食方面的調養工作，盡量堅持多樣化的飲食原則，可以補充*需要的微量元素，能夠改善身體素質，可以延緩*的衰老速度，老年人經常吃香菇對身體好處多，盡量多吃些菌類食物，老人經常吃狗肉和羊肉，對身體好處多，具有滋養身體的功效，老人吃哪些食物可以養生？

1、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

2、狗肉

狗肉含有較多的�；撬�、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

3、黃豆芽

黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質結構變得疏松，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。

4、大豆

大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

5、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的食用鱸魚季節。

6、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平、味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

老年人吃哪些食物可以養生？老年人應該要多吃些菌類食物，具有養生的功效，香菇和黑木耳具有養生保健的作用，經常吃狗肉和羊肉，可以起到養生保健的作用，老年人平時可以多吃些深海魚類，具有養生的作用，而且也應該要適當鍛煉，選擇合適的有氧鍛煉方式，能夠延緩身體的衰老。